→ wu08:呵呵，我也會單手剝栗子喔，雙手也行呢～ 推 140.112.21.220 01/09
※ 編輯: bernie2 來自: 163.13.229.52 (01/09 11:30)
這個栗子就是栗子 深棕色小小顆 半圓不規則形 要從樹上摘下來的栗子
可是怪叔叔從沒見過栗子樹 連栗子樹結成的果實外觀都沒見過
唯一跟栗子有緣份的 大概就是路邊攤販賣的糖炒栗子
自從有次不小心吃到家裏買的好吃栗子後
貪吃的怪叔叔在路上總會留意一下那裏有在賣這零食
常常路邊流動的小販賣的 品質總是不十分穩定
好吃的機會大概只有一半一半吧 陸續買過的攤子有...
公館羅斯福路的巷口 - 這家是大栗子 價格有點貴 味道普通
南京東路跟復興北路口 - 強烈不推薦
南京東路跟建國北路口(小發財車) - 還可以
士林中正路光華戲院對面 - 好吃 推薦 但是有點遠 好像只賣到六點
劍潭捷運站到夜市的入口 - 普通 小貴
對怪叔叔來說 好吃的栗子最好要熱熱的 冷的也可以啦
重點是要脫衣服方便... 撥殼方便啦~~ 大小不是問題
肉跟殼之間的膜在冷掉後也要好撥才行 果肉要香甜可口又細緻才算上乘
外殼也不可以黏呼呼的 弄的滿手髒 最不能忍受的是焦掉的
價格就其次了 再怎麼貴也不會太離譜啦
後來到景美看電影 順便到夜市走走時 發現有二家品質不錯又穩定的栗子攤
這二家不是在現場炒熱 看不到師父練鐵砂掌 更正 是練炒栗子功夫
一家是躲在南北向的長長小巷裏 另一家是躲在東西向的小巷
這二家最近都有賣大栗子跟小栗子 據南北向的攤子阿姨說法
小栗子的肉質比較細緻 所以怪叔叔都是買小栗子
一斤是$100 剛好是一個紙袋裝 果真是好吃
小栗子的大小就像是小彈珠吧 很好撥 十次可以有九次可以成功
而且完整不留膜的撥去外殼 丟入口裏 品賞到簡簡單單的栗子微甜味道
大栗子的價格一斤就不到100 據說是小朋友較喜愛大顆的
有機會還可以見到這位阿姨露一手單手扒殼功 ^_^
還有這二家大概在做良性競爭吧 都有推出集十個紙袋再送乙份的活動 呵~~
真要比較起來的話 南北向這家小贏東西向這家 跟顧客互動較好 更親切些
會教你怎麼撥殼 栗子的肉質跟外觀也是小贏
只是南北向這家到晚上九點可能就賣完收攤 東西向這家約營業到十點吧
也是賣完就收攤 癈話 難道賣完還會不收嗎 呵~~
/怪叔叔Bernie的貪吃日記 2004.01.08
※ 編輯: bernie2 來自: 163.13.229.52 (01/09 10:08)