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如果不是因為夏天下午突如其來的雷陣雨,我想我是永遠不會踏入樂雅樂餐廳的。 一來是對於連鎖餐廳並無好感,二來是對於漢堡排興趣缺缺。好好的牛肉,幹嘛打碎了做 成漢堡排呢?再者,余憶年幼時,嚐到第一口漢堡肉的口感是--嗚阿!!!我頭暈!! 蓋漢堡肉都是用零星壞肉去做的,又不知加了什麼鬼調味料,體質稍弱的人非但無法享受 美味,反而覺得世界噁心。 那天下午,同蟲鳴騎車欲往學校邁進,不意天降大雨。我們停在松江路與長春路的交叉口 ,也就是樂雅樂的樓下避雨。肚子餓了,我提議進去吃吧?畢竟最方便等雨停。 進去覺得空間舒服雅致,而且相當明亮寬敞。吸煙區與非吸煙區用玻璃隔間分開。木質色 調的裝潢令人感到舒適,椅子也柔軟。 穿著粉橘制服的小女服務生,態度也十分有禮。 我們點了兩個漢堡排套餐,附麵包或白飯,(三選一)沙拉或者(三選一)湯,餐後飲料 和甜點,總共都是298元。 我選蕃茄起司沙拉,不騙你。就是我最愛的那種義大利柔軟白起司,同有機蕃茄一起切丁 ,成在玻璃小盅,淋上橄欖油醋醬。第一口嘗下去眼淚都要掉出來了,好好吃喔~~ 蟲鳴選法式洋蔥湯,純樸的煮法,把洋蔥熬得濃郁,加上大量黑胡椒,上面又是一層金黃 融化的起司。很純樸,但是很對胃。那種古拙的和風洋食風味...... 麵包上來了。還是燙的,雖然是一般稱為微波麵包的雙生連體小麵包,但烘烤過後,抹上 奶油,又臻化境。在被淋成落湯雞的下午,這個麵包治癒了我們的心靈。用溫暖包圍我們 。 坐在靠窗的位子,窗外時下時停的暴雨,又讓我們有了更多的悠閒與舒暢。 排餐的氣味意外香氣撲鼻,乖馴的落在我們席前。切開就流出肉汁的漢堡排,醇香的醬汁 氣味......這讓我再次敢吃漢堡排。 甜點我選擇芒果奶酪。我不愛芒果醬,但奶酪的棉、純、甜都是極品。噢。原來是明治的 奶製品。 飲料可換冰可可。冰可可也是淳厚中帶有苦澀,絕非阿華田這樣的贗品。酒足飯飽,俯視 松江車流,別有逸趣。 樂雅樂,給我的感動,是屬於家庭的,家庭式的和風洋食。有親切的味道。 一場大雨。恐怕是為了讓我與它結緣吧。 地址:http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1242234571/20041108221016/ (松江店) -- I wait and long for you: a turning dice in the empty bowl of night attempting to create the 7th side. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.232.43