Re: 有沒有不太需要咬的美食呢

[bluedonut (頭腦簡單小嬰兒)]

※ 引述《fling (學會失敗比成功重要)》之銘言：
: 拜託各位大大指點一下囉
: 我媽一口牙齒超爛
: 已經很久沒好好吃東西了
: 到底有沒有那種不太用咬又好吃的東西呢
: 感激不盡
    如果媽媽喜歡芋頭的原味..
    蒸的鬆鬆軟軟的芋頭..不需要咬..
    只要放入口中就會化開..

    或將鬆軟的芋頭壓成泥狀再與砂糖和煉乳充分混合..
    就成了香甜綿密又好吃的芋泥..!! (剛剛試做成功的..^^)
    當點心享用很棒的哩..

    再天馬行空一下..
    若將芋泥或事先已蒸得鬆軟的芋頭塊和滷得鹹香的肉燥搭配拌炒..
    就成了鹹口味芋頭料理..
    一樣是不太需要咬的美味...

    以上純粹是一位愛吃芋頭的人的幻想...


    如果要外面買得到的食物或一般家常料理..

    屬於點心類的豆花..花生湯..麵茶..
    可飽腹的主食或菜餚..如..
    材料豐富的皮蛋海鮮粥(自己煮粥可有更多變化)..
    香軟滑溜的蚵仔麵線..豆簽羹..
    肉質細嫩的清蒸鱈魚..
    各式蛋料理..如軟嫩的蒸蛋(可加肉燥或肉質較軟的魚片)..
                香到一個不行的麻油炒蛋..
                西式炒蛋(如..加了乳酪及火腿的杏利蛋..超好吃的松露鵝肝醬炒蛋..)
    各式豆腐料理..如麻婆豆腐..蟹黃豆腐煲..鑲豆腐..紅燒豆腐..臭豆腐鴨血..
    港式點心的各式腸粉..如鮮蝦..叉燒..牛肉..
    皮薄味美的鮮肉餛飩或鮮蝦餛飩..紅油抄手..
    還有男友堅持是屬於入口即化的超級美味  生魚片

    若媽媽很新潮..也愛吃冰淇淋的話..
    就買桶Haagen-Dazs給媽媽嚐嚐吧.. :)
    還有不少誘人的西式甜點..
    如奶酪..焦糖布丁..乳酪蛋糕..泡芙..各式慕斯蛋糕..
    也多是入口即化的好東西呀...

    這位孝順又可愛的孩子..
    其實應該先問問媽媽愛吃什麼才對...  ^^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) 
◆ From: 61.230.106.111
→ coffen:牙齒不好可能太甜或太冰都不適合...
→ coffen:不過看你列的東西害我開始流口水
→ bluedonut:還有土魠魚羹..冬粉..軟爛好吃的白菜魯 ^^
→ Leia:我覺得 軟 跟 不用咬 是兩回事耶