歐鄉小酒館在板上的評價一直很不錯
再加上天母是我的活動範圍 所以一直很想去試試看
今天考完期末考 決定就近到歐鄉小酒館慶祝一下
我和男友點的菜分別是(前菜)鮑片燻鮭魚 橙汁燻鴨胸 (湯)海鮮湯
(沙拉)芒果醬 千島醬 (主菜)豬腳 什錦鐵扒 (飲料)果汁 冰奶茶
其實已經有許多位網友對以上每一道菜作過很精采詳細的介紹了
所以大家才會對這間店這麼嚮往 ^^ 因此今天就不對菜色多作描述
僅大略寫一下品嘗每一道菜的心得囉..
[麵包]
麵包果然外脆內軟 且熱呼呼的
搭配的番茄醬有番茄果肉 十分新鮮且甜美多汁 好吃
大蒜醬較無特色 味道不突出
[前菜]
橙汁鴨胸燻的很入味 搭配橙汁口味更富變化 但男友覺得不特別好吃
燻鮭魚搭配鮑魚片 對我們而言是新鮮的組合 我們一致認為它比鴨胸好吃 ^^
燻鮭魚柔軟而無腥味 但有些筋影響了口感
還是紅錵鐵板燒的燻鮭魚最令人感動 ^^
[湯]
海鮮湯份量十足 材料也很豐富 但嘗起來卻讓我有些失望
因為湯頭偏淡 也沒有海鮮湯應有鮮美滋味..
[沙拉]
菜十分新鮮 但芒果醬真的好多 而且意外地..好甜好甜
只要沾上一點點點就很夠味 過多則顯得甜膩
[主菜]
豬腳的外皮炸得似乎有點過頭 十分有嚼勁 甚至有點黏牙
男友覺得過硬 我反而喜歡這QQ的口感
但肉就令人蠻失望的囉 乾乾硬硬的 一點都不軟爛多汁
有筋的部分很難咬斷 有好幾次都很不禮貌的把口中的殘留物吐出來
之前有網友說豬腳的肉軟爛 今天吃到的卻相差甚遠
繼海鮮湯後 又失望了一次
什錦鐵扒我只試吃一小薄片的羊排及菲力
羊排完全無腥味 可口多汁 還不錯 ^^
菲力就一點也不特別囉 肉質較乾 肉本身的味道及調味都嫌不足
還是覺得紅錵的菲力好吃 ^^
而目前男友心目中第一名的羊排 還是王品 (讓我有些意外!)
[飲料]
意外的是 歐鄉的冰奶茶 茶味十分足 (我喜歡茶味足 帶苦的奶茶 ^^)
我就和怕吃苦的男友交換了飲料
這杯冰奶茶和其他餐廳的餐後飲料相比 令人滿意多了
[結論]
歐鄉小酒館一直是廣受ptt美食版網友好評的一家餐廳
因此 每日收看ptt美食版的我 對它的菜色也有不小程度的期待
但我仍秉持著 到一家店之前 不應該抱著"一定能得到感動"的心理
來品嘗料理 如此才能比較客觀
而今晚的歐鄉小酒館 讓我有不小的失望 (尤其是豬腳 真的不好吃)
不知道是否只是恰好吃到較失敗的作品 ^^
始終相信 每個人的口味都不盡相同 因此喜歡的店家也不會完全相同
希望在耕耘美食的路上 大家都能挖掘到能滿足自己口味的店家 ^^
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