學長生日請客
帶大家到榮星花園,五常國中旁
五常街口與龍江街交叉口的一家羊肉爐
名字是"羊雞城"
我們到的時候不過才傍晚時分而已 店旁的紅磚道上已經有不少爐子吐著熊熊火光
看過去一片火紅 氣勢上就讓人覺得生意不錯
果然店面裡已經擠得滿滿的 旁邊的人行道與騎樓都放了桌椅
卻也都是人 雖然不知道好不好吃 但是看這般聲勢 也叫人不敢小覷就是了
我們還算去的早 所以等了一會兒就有位置
這家店賣的是炭燒羊肉爐還有ㄍㄨㄚˋ菜雞(打不出來 知道的人補一下吧)
另外還有一些熱炒小菜 蝦子等等 以及麻油麵線
價錢頗貴一份雞是800元(全雞) 兩人份羊肉爐要價600元
還好不是自己出錢 :P 我們一行人五男兩女叫了兩份羊肉 一份雞
以及三四盤麻油麵線 五瓶台啤 花了快三千而已
除了一個食量最大的男生以外 大家都飽了 價錢還算可以接受
老闆對自己的羊肉爐很有信心 極力推薦 看來是招牌中的招牌
羊肉爐用陶甕裝著 跟燒紅的炭火一起上桌
湯頭是中藥熬成的 味道濃 香 重 但是還好不甚油
喝了幾口 人就覺得暖烘烘的很舒服 並沒有太重的羊臊味
感覺不錯喝 拿來拌麵線也很好吃
羊肉帶皮帶骨 切的蠻大塊的 配上啤酒頗有大口吃肉喝酒的痛快
羊肉既無臊味 肉質也不至於過老 中藥的香味已熬進肉裡
上桌後我們又等了會 讓湯汁再沸 滾燙的湯汁配上羊肉
在寒冬中真的是讓人全身都暖了起來 不能不多喝幾口酒
有附上一些茼蒿 以及豆瓣醬與醬油等佐料
缺點是佐料很普通 並沒有特出之處 可惜了
雞就比較普通 肉質還不錯 但是也沒有特別好
湯味道有點過淡 使得雞肉本身香氣 味道都不足
沾了佐料又過鹹 所以我沒吃多少 煮久一點或許會好些
但是實際上覺得這ㄍㄨㄚˋ菜雞是不吃羊肉的人的選擇
麻油麵線普普
比較起其他家羊肉爐的價錢 這家算是貴的
但是人潮擁擠熙熙攘攘不斷 讓人完全感受不出經濟的不景氣
我自己吃羊肉爐的經驗不多 向大家推薦一下
希望有人來做個公論 覺得這家店如何
有其他更好的羊肉爐也請提供 :)
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