說起鐵板燒 除了夜市跟美食街的鐵板燒以外
往往就只有高價位的鐵板燒了
但是 高價的鐵板燒 一人動輒上千元的消費 有時候不是想去就可以馬上付諸行動的
所以就需要一些平價 但是可能又還不錯 稍稍可以望梅止渴的鐵板燒店
來滿足一下坐在鐵板面前流口水的慾望.......
安驛鐵板燒 就是這樣一家還不錯的平價鐵板燒
這家店 位在行天公後面的農安街上 新開張沒幾個月 不過似乎已經建立起口碑來了
小小的一家店 圍繞著鐵板燒台不過十來個座位 還有另外一張四人桌而已
店裡除了年輕的師父以外 就是一位服務生跟廚房裡幫忙準備材料的人了
這家店的菜單以及價錢 並不高貴
黑胡椒加羅勒（九層塔）炒牛、豬、羊肉片 135元
培根蒜香雞腿排 180元 當然不用服務費
另外 有白飯、湯、紅茶免費無限供應 只是飯要自己盛 以農安街來說 算很便宜了
我先前吃過炒牛肉片 覺得還不錯 味道不會像一般平價鐵板燒總是太過
師傅的調理手法跟態度也很不錯 炒的青菜也好吃 不會太油 尚保清甜
份量跟一般的鐵板燒比起來也毫不遜色 吃得很飽 就決定再來吃
這次我點了320元的海陸 內容是牛排加上草蝦、鱈魚
男友對這家店大塊的雞排情有獨鍾 所以還是點了雞排
首先來的豆芽菜挺好吃的 只是炒得有點過乾 不過吃起來不油膩很難得
我們兩個都很愛吃荷包蛋（10元） 各點了一個 都是剛好半熟
師傅再加上一點點醬油（味道濃淡可以跟他說） 嗯 半熟的蛋黃最好吃了
我的牛排 因為價位不高 所以肉質普通 但是半熟的口感吃起來還不錯
大約有五盎司左右 比巴掌大一點 加了黑胡椒醬以後調味仍然清淡 不錯
草蝦兩隻 比想像中大隻一些 不是乾癟癟的小蝦 裹了粉煎 口感還好
鱈魚是一整片 肉的嫩度剛剛好 魚肉不會過老 不錯
整體讓人感覺份量很夠 而且味道不會很重 不會狂加味精跟鹽巴 很好
很多人都點雞腿排 原因很簡單 因為蠻大塊的 很實在....
看到大塊的雞排在面前煎到金黃 真讓人蠻期待 ：）
雞排雙面煎黃以後切塊與培根同炒 加上黑胡椒醬 就熱呼呼的送到面前
我吃了一塊 雞肉的嫩度還在 皮就脆脆的 還蠻好吃的 份量又多
男生可以就著這道菜配一兩碗飯吧（尤其是加飯不加價的時候...）
但是吃完了主菜 還有下一道青菜 有時是空心菜 有時候是高麗菜
今天吃到的是高麗菜 加了培根下去一起炒 可能是技術不錯（不會太油膩）
也可能是因為正是高麗菜的季節 高麗菜好甜好好吃 ：）
師傅的態度很親切 常常問客人合不合胃口 夠不夠吃 一些動作也很貼心
雖然是平價鐵板燒 但是卻能讓人感到這家店的用心 實在很不錯
口味好 價錢平實 份量夠 使得店裡有不少都是熟客
大家結帳完最常說的就是：好飽喔！（包括今天的我們）
如果 你的荷包有一點點充實 但是又禁不起太大的傷害 就來吃吃看吧 ：）
安驛鐵板燒
ADD：台北市中山區農安街269號 （松江路與建國北路之間，行天公後方）
TEL：25017612
營業時間：
11：00～14：30
17：00～22：00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: 140.112.228.212