※ 引述《kidway (KIDWAY)》之銘言：
: 除了百貨公司的超市之外，
: 還有什麼地方有賣那種比較精緻、可以拿來送禮的巧克力呢？
: 麻煩大家回答囉~~謝謝~~
我最近喜歡上敦南誠品樓下的比利時巧克力
Leonidas
這家巧克力有賣薄片較苦的巧克力
也有許多裡面包餡的巧克力 而且 一顆才30元
買多一點會幫你用盒子裝 但是要包裝還是要另外付費
她家的巧克力 我最喜歡的還是櫻桃甜酒巧克力了
外面是苦巧克力 放入口中 巧克力外層漸漸溶化
輕輕的一咬 櫻桃甜酒就流入口中 微涼口感 酒味醇厚
跟苦甜巧克力是很好的搭配 兩者相加又有另一番口感
接著 吃到最後還會發現一小塊櫻桃果肉
略略咀嚼 又會有酒香沁出 :) 剛好我又喜歡吃櫻桃
一顆小小的巧克力 就可以讓我有很大的滿足感呢 :)
除此以外 Leonidas還有很多口味的巧克力
像是草莓(我沒吃過 覺得太甜了 :P)
摩卡(摩卡咖啡口味) 咖啡口味 巧克力慕斯(看起來也很甜 :P)
杏仁米果 很多很多 看介紹有八十種左右吧
一般去買時應該也有二十幾種以上 一顆應該都是三十元
一般來說 各種口味巧克力 都各另有兩種可以選擇
你可以選擇外面是包苦甜巧克力或者是牛奶巧克力的
不過牛奶巧克力的我沒吃過 所以不知道好不好吃
像酒類的都是外包苦甜巧克力
但是有很多種口味 除了櫻桃甜酒 還有蘭姆酒 威士忌 白蘭地
桔酒等等口味 應該很好選擇吧
聽說這家店的專櫃 除了敦南誠品樓下以外
在晶華 來來 遠企酒店也有設櫃......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.228.212
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作者: bluefish (祈望你無病無憂) 看板: Food
標題: Re: 喜歡的人喜歡吃巧克力，生日要送他哪種巧克力？
時間: Sat Feb 2 15:35:52 2002
※ 引述《stefan (stefan)》之銘言：
: 茲簡述如下....
: 1.La Maison du Chocolate
: 是我現在最愛的巧克力品牌, 據說最著名的是夏季才推出的Les Conservation
: 果香系列....可惜我是秋天去沒有嚐到....
: 誰知道告訴我一下吧....
我也好想吃這家的巧克力 :)
可惜 我可能要多存點錢財有機會吃到吧 為什麼台灣沒有設店呢 :P
: 4.Valrhona
: 大家都提到了, 是品質很棒的量產巧克力, 新加坡機場也買的到....
: 我的Gran Couva 2000就在那買到的, 2001則是在巴黎買到的....
: 以下再附上地址, 不過幾乎都是在巴黎....:P
: 有板友提到在古斯特有Valrhona的廣告,
: 那那邊有賣嗎????
: 原諒我沒去過....:P
: 都是直接凹出國的人幫我帶回來:P
: 不過Valrhona在台灣有代理....
VALRHONA在台灣的代理就在古斯特旁邊有設店呀 就在古斯特旁邊
但是呀 像你跟克拉拉說的產地巧克力 年份巧克力都沒有引進
引進的只有少少的幾種而已 嗚嗚～～ 而且你們提到的都剛好沒進啦 ：P
那裡有賣70％的GUANAJA 66％的CARAIBE 有18片裝的275元一盒
也有57片的大盒裝（價錢忘了 似乎是七八百元）
除此以外 也有賣40％的牛奶巧克力 不過太甜了 我不喜歡
以及米果巧克力、巧克力磚而已 樣式很少 店家也覺得無奈
不過我想現在引進產地巧克力跟年份巧克力 肯花錢的人還不夠多 也很難有市場
還好上次去買的66％CARAIBE還有剩 現在一邊打字一邊拿起來吃
可以聊慰心情 ：P（真想去巴黎哪～～）
66％CARAIBE的味道感覺上是微苦與微酸交互出現的感覺
打開金箔的包裝紙 輕輕放入口中 一種有力但不強勁的苦味首先出現在口中
繼之而來的是微微的酸 酸苦的比例很平衡 巧克力的滋味好幾重變化
讓它在口中慢慢融化真是享受 吃完感覺一點都不膩 （嗚 剛吃完最後一片）
70％的GUANAJA是前天陪朋友去 朋友買的 我拿了幾片跟他交換
這款巧克力的苦跟酸味就相當強烈 而且酸味比苦味還明顯
個性相當特殊的一款巧克力 好吃 但是我覺得不適合多吃 味道濃重
這家店在古斯特旁邊 除了賣巧克力以外 也賣許多食品原料等等
要去買請注意 假日公休喔 如果擔心 可以打電話先去問問看
這家店名字叫做
珍饈坊
ADD：北市內湖區環山路二段133號1F（古斯特隔壁）
TEL：26589985
沒人接也可以打古斯特電話問問看喔
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作者: bluefish (祈望你無病無憂) 看板: Food
標題: Re: 喜歡的人喜歡吃巧克力，生日要送他哪種巧克力？
時間: Sat Feb 2 17:08:06 2002
※ 引述《stefan (stefan)》之銘言：
: 另外,
: La Maison du Chocolate其實也不會太貴,
: (以這個level來說)
: 比起國內Godiva的價格還便宜些....
: 有朋友去巴黎或東京的話,
: 找他們幫忙帶一些應該是不錯的主意....:)
: 店址在前面所附的website裡可以找到....
嗯 我有想過 但是我怕手工巧克力一不小心就變泥漿了
那就可惜了 所以還是希望有朝一日可以帶著大把銀子去巴黎哪 ：）
: 不小心就聊的和標題離題了....
: 我覺得版主提到國內可以買的到的Valrhona也是不錯的選擇啊~~:)
: 用來送喜歡吃巧克力的人應該不錯....
之前忘了提 VALRHONA的純巧克力18片裝是用方形的鐵盒裝著的
看起來還挺雅致的 送人的話 稍微包裝一下就很好看了
（我朋友還以為那是雪茄盒呢）
: 要包裝好看又還可以的話,
: 百貨公司地下室應該都有的Morozoff在冬天會推出巧克力
: (至少情人節前後有啦:P)
: 我也覺得他們的還蠻好吃的:)
: 雖然....是"甜"的巧克力:P
還有 朱里兒在情人節也接受訂作手工巧克力 應該可以作得很漂亮 ：）
可以考慮考慮 2月5日開始接受預定
: 要一般時刻都可以買的到的話,
: 賭神巧克力(就是電影賭神最愛吃的那個啦)的黑巧克力也還不錯....
: 百貨公司地下室也買的到....
: 這些就不用項前面提的那麼勞師動眾的買了,
: 價格也就沒那個"高貴"啦:)
賭神巧克力就是法國牌子『品饕』
在新光三越應該就有了 跟日本的巧克力牌子MARY'S靠得很近
但是我覺得MARY'S的巧克力不好吃
包餡的巧克力在台灣現在我還是覺得以比利時牌子LEONIDAS的最好吃
古斯特也有用VALRHONA巧克力製成手工巧克力 也是一顆30元吧
但是上次去買的時候 服務生偷偷跟我說那天的不夠新鮮
可能是做好放比較久了的 所以她建議我買隔壁的純巧克力
不知道新鮮一點的時候 口味會不會比LEONIDAS的好？