有一陣子沒有去瑪莉亞廚房吃麵了，
今晚又冷又濕，雨下得令人心煩，想想，不如就到瑪莉亞廚房吃個麵吧。
推開門，今天晚上的人還真不少，還好，還有位子。
坐下來之後，瑪莉亞推薦我一道我還沒吃過的新口味義大利麵。
※ 蕃茄醬汁義式辣香腸麵
這道麵在我印象中推出已有一段時間了，可是就是沒有點過。
上桌的時候，熱騰騰的麵裝在平常裝湯麵的小鍋子裡。
雖然不像一般的義大利麵，但是說真的，在這樣冷濕的夜晚看到這鍋麵，
蕃茄醬汁又濃又稠，香腸在醬汁裡若隱若現，香氣直往上冒，暖意也油然而生。
拿起湯匙與叉子攪拌了兩下，把麵送進口中。
蕃茄的醬汁比平常的重一點，但是還在可以接受的範圍內。
除了蕃茄醬汁的特色外，還帶著微微的辣味，很好入口。
吃起來感覺相當溫暖的一道麵。很容易一口一口不知不覺的就吃完了。
我想這不算是頂級美味，但是有一種家常的溫馨，蠻好吃的。 ：D
※ 烤布蕾
飯後甜點照例是烤布蕾，
有一陣子瑪莉亞廚房的烤布蕾是跟小綿羊五隻腳拿的，
可是雖然裡面看得到該有的香草籽，我卻總覺得味道過於甜膩，
每每懷念起瑪莉亞以前賣的義式焦糖布丁。
今天又點了烤布蕾，一匙送入口中，卻有了意外的驚喜。
少了香草籽，但是冰涼柔滑的布丁在口中卻多了一股特殊的甜香--荔枝香。
原來是裡面加了荔枝甜酒的關係。
新口味的布丁，沒有先前的甜膩，荔枝香氣卻更能讓人感動。
是我覺得很值得吃吃看的甜點。
瑪莉亞廚房，在精華區有地址電話。
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