感謝各位版友平日的熱心灌溉哪~~
每次到外面去旅行 就是去印證精華區資料的重要時刻.....
昨天晚上 既然到了台中的精誠商圈 那麼當然不能放過新崛起的起士蛋糕店--日出
日出修道院店就在精誠商圈後面的大隆路上 小小的店面 感覺簡潔優雅
走進店裡 沒有太多的裝飾 迎面而來是蛋糕櫃裡滿滿的盒裝蛋糕
服務小姐身穿修士服(我原本以為是修女服呢) 親切的招呼我試吃
我試吃了玫瑰白酒 黑色曼巴 以及紅色肉桂三種口味
玫瑰白酒一入口就讓我想起曾在木柵阿段烘焙吃到過的白酒起士蛋糕
阿段烘焙的白酒起士優點是葡萄白酒香氣會似有若無的縈繞在口中
味道頗為柔和清淡 但有時其特有的香氣會被忽略 也很容易被茶或其他飲料味道蓋過
但日出的玫瑰白酒起士融合了阿段烘焙玫瑰起士蛋糕以及白酒起士蛋糕的優點
是一款相當出色的起士蛋糕 入口感覺柔軟綿密 香味馥郁卻完全不膩口
我馬上便決定一定要帶回台北跟好友分享
黑色曼巴在起士蛋糕內摻入了咖啡粉末 也許因為試吃品較為小塊
吃起來的口味感覺與阿默蛋糕的真咖啡蛋糕沒有太大不同
也許吃到正品時 較大的份量會更富有起士的香濃
(附註一下 我覺得阿默蛋糕跟日出蛋糕的口感跟日出蛋糕頗為相近呢)
紅色肉桂起士蛋糕其實也不錯 兼具肉桂香氣又不失優雅輕柔
如果搭配咖啡 可能會激發出更豐富的味道
礙於攜帶的問題 我只買了一盒玫瑰白酒起士 280元
希望下次還有機會來台中 我想我會再來買蛋糕的 :)
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