很久沒吃到覺得好吃的東西，就減少許多寫食記的動力。
今天跟朋友為了排遣心情，跑到內湖去吃古斯特。
原本以為晚上也會有中午附贈的美味可口沙拉吧，結果居然沒有 ><
應該回頭看看精華區有沒有收錄的。 XD（服務生說要週末的晚上才有沙拉吧）
既來之則安之，附近也沒什麼好店家，套餐就套餐吧。
古斯特地屬偏僻，晚上的環山路上這一段唯獨它燈光溫暖，其實氣氛不錯。
服務生都蠻訓練有素的，速度快且周到，值得稱讚。只是沒什麼笑容。
感覺有禮但不親切。
打開菜單，晚上有單點也有套餐，沒有pizza。
套餐分為義大利麵類以及排餐兩大類，義大利麵類單點兩百四十元起跳～約三百多元。
變成套餐的話也才三百六十元左右～四百八十元而已（都要加一成服務費）。
麵類套餐可以選擇：
1. 開胃菜十選一或主廚濃湯二選一。2.甜點三選一。3.茶或咖啡。
排餐類包括惡魔風烤雞、獵人式燉雞、百里香小羊排、佛羅倫斯肋眼牛排等等，
（還蠻多種的，但是當時很餓不想記。 ：P ）套餐價位依次約540元～820元不等。
可以選：1. 開胃菜十選一。2.主廚濃湯二選一。3.甜點三選一。
4. 茶或咖啡。多了一樣。
羊排跟牛排類都是套餐820元，單點好像是640元
朋友要請客，所以我點了蕃茄海鮮細扁麵套餐：460元，因為我吃過雞肉蘑菇寬麵了。
（如果自己出，我應該會點百里香小羊排或是佛羅倫斯肋眼牛排，推薦。）
朋友本來要點佛羅倫斯牛排，可是很殘念的剛剛好肋眼牛排剛剛賣完了。換成羊排。
這樣少一個湯或開胃菜，於是我們單點了一份奶油南瓜湯（另一種是蕃茄海鮮湯）。
因為開胃菜單點價位在220元～280元之間，湯則是140元，為了省錢摟。
開胃菜其實種類蠻齊全的，包括了凱薩沙拉，芝麻雞肉沙拉，酥炸乳酪飯糰，
義式生牛肉佐帕瑪森起士，蕃茄起士沙拉，義大利香腸佐蒜味洋芋塊，哈密瓜火腿等。
開胃菜一共有十樣，冷熱兼備，單點約220元～280元不等。
我們點了義式生牛肉佐帕瑪森起士以及義大利香腸佐蒜味洋芋塊。
甜點有三種，用的就是隔壁莎瓦烘焙坊的蛋糕，（這真是古斯特一大加分點哪～）
今天有黑森林蛋糕、栗子杏桃蛋糕、太妃糖椰子慕斯，我當然選沒吃過的後兩種摟。
一番點菜掙扎之後，終於塵埃落定開始上菜～
首先是自家烘焙麵包，一籃兩種四塊，一為黝黑脆硬貌似黑麥法國麵包者。
另一為外耐嚼內柔軟之法國麵包，都被兩隻饕餮不分青紅皂白抹滿奶油快速食罄。
感想：雖然搞不懂幹嘛多事的把理應為常溫的麵包烤熱，但是香氣跟口感都不錯，
是可以考慮多吃點的麵包。（店裡也有賣吧。）
吃完麵包，服務生便來換上各人所需的餐具，沒多久，開胃菜上桌。
第一道上來的是義大利香腸佐蒜味洋芋塊，略煎之後的香腸，腸衣脆肉餡有彈性，
跟帶皮切成方塊狀的炸馬鈴薯塊裝在小盅裡香氣四溢，灑上炸過的蒜粒，
上面還裝飾著碧綠的蒔蘿，好吃好看又暖意十足，果然開胃。
第二道義式生牛肉佐帕瑪森起士（Beef Carpaccio ）也不錯，
中型圓盤舖滿了圓形的薄片牛肉，鋪上一層羅勒，淋上一些橄欖油與檸檬汁，
最上面是削成片狀的帕瑪森起士。
牛肉外圈略熟，中心仍呈深粉紅色，伴著清爽的醬汁、氣味濃郁的帕瑪森起士，
相當不錯，值得推薦的一道前菜。雖然是套餐附的，但是份量一點都不小氣。
奶油南瓜湯中規中矩，喜歡濃湯類的人絕不會失望。套餐的湯是一杯的，
單點的湯才是以瓷盤盛裝，份量較多。
吃到這裡，朋友吃不到沙拉吧的怨念總算慢慢平息，覺得能吃到晚餐菜單真是幸福～
當主菜上桌，朋友更開心了。百里香小羊排端上桌來，乍看之下擺盤平淡無奇。
四隻深褐色羊小排，底下墊著肉汁馬鈴薯泥，中間夾著的配菜也是褐色的。
老實說色澤設計上有改進的空間。
在略暗的燈光下我原本以為中間夾著的是炸的粗薯條，心中不禁犯嘀咕，
又不是美式餐廳，哪有人拿炸薯條加馬鈴薯泥當羊小排配菜的。
用叉子叉起來一看，真是錯怪廚師了，原來是烤過的杏鮑菇！
這杏鮑菇約拇指跟食指指尖圈起來的粗細，被切成四塊炭烤，上有鐵條的烤痕
雖然吃起來沒有香氣，可是杏鮑菇烤後口感絕佳，讓整道菜加分不少。
拌了肉汁的馬鈴薯泥軟香柔細，是相當出色的配角。
羊小排點了五分，送來還是約七分熟，不過還是相當美味，
看起來熟透的羊小排，切開之後裡面露出鮮嫩的紅褐色，還有肉汁，
肉質細緻，調味適中，份量也很夠。整體來說相當出色的一道菜，
現在天母歐鄉也漲價了，喜歡吃歐鄉的朋友可以考慮古斯特，價錢差不多，
服務、氣氛跟品質卻勝過不少。
蕃茄海鮮細扁麵也不錯，麵條煮得彈牙，蕃茄醬汁鮮美，海鮮相當豐富，
有兩枚淡菜、一顆干貝、肥美的蛤蜊們、富彈性的花枝、以及兩隻蝦子，
蝦子頭尾俱全，很貼心的去掉了身體部分的殼。整體來說還不錯。
古斯特的甜點不管是中午還是晚上都令人期待，有莎瓦烘焙坊的烘托，
使這家店加分不少。
今天的甜點分別是太妃糖椰子慕斯、栗子杏桃蛋糕。
太妃糖椰子慕斯底下是吃起來應該是杏仁粉製的蛋糕，加上一層甜美的太妃糖慕斯，
以及最上面白色的富含椰子香氣的椰子慕斯。
分開吃都很美味，但是搭配在一起，卻很奇怪的呈現兩兩相加才平衡的現象。
覺得還好，喜歡慕斯的人可以點來吃看看。
栗子杏桃蛋糕最上面有些栗子泥慕斯，再來是和了杏桃果粒的慕斯，
底下的部分叫做Dacquois，但是我不確定中文該如何翻譯，吃起來比一般塔軟，
但又不似一般的杏仁蛋糕。請知道的人指點一下吧～～ ^^
這款蛋糕吃起來整體感比較好，但是我個人不是很喜歡栗子，所以如果單點的話，
可能還是會點其他蛋糕來吃，例如莎瓦的歐培拉或者是巧克力芭芭～
（嗚嗚，吃完之後兩個人都無力單點，也不方便帶走，只好隔著蛋糕櫃流口水。）
餐後的飲料乏善可陳，但可以說是相當令人滿意的一餐，
如果有車的話，蠻值得來品嚐的。如果要仰賴大眾交通工具，請坐至麗山高中站。
現在古斯特跟莎瓦都有網站了，菜單跟照片、地圖都有，建議大家多參考。
古斯特：http://www.gustoitaliano.com.tw/
莎瓦烘焙坊：http://www.saveurs.com.tw/
感謝看到最後一行的人，最近就是因為這麼囉唆，所以才懶得寫。 ：P
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