看到版上的推薦之後，便躍躍欲試的想去吃新東南。
剛好男友實驗室要辦尾牙，就以試吃以及尾牙之名跑去吃了兩次。
大家都吃得相當滿意，價格跟份量、品質相比也頗令人滿意，
今天去吃完尾牙，我想還是趁還記得價錢的時候寫寫食記好了。
我不敢吃生的或腥味太重的海鮮，所以對海鮮的鑑賞力頗弱，只想提供經驗與價錢明細，
若有說明不當或錯誤之處，還請瞭解的人指教一下。
上次一行五人，以試吃為主，吃的菜色比較少，所以先寫一下尾牙的菜色。
我們分成兩桌各六人，所以以下的菜色都是點了兩份，價格則是單盤的價錢。
總共點了：
1. 綜合生魚片（520元）
用淺木桶盛著四種生魚片，裡面墊著白蘿蔔絲、一團山葵以及碎冰。
另附兩碟醬油。我不吃生魚片，所以沒吃到，但是同桌的男生紛紛再三稱道，
認為不但新鮮而且甜美，所以沒吃到的我也在此含淚推薦～
2. 剝骨醃雞（小盤280元）＋醃山豬肉（小盤210元）拼盤
後者是熱的，感覺有略微煎過。
雞肉附的是辣椒段＋醬油，山豬肉搭配的是大蒜、辣椒段以及白醋。
醃雞相當嫩，沾兩種醬汁都很好吃，不過我比較喜歡清爽點的口味。推～
山豬肉理所當然的是三層肉，但是肥腴不膩，也不至於一味死鹹，
很耐嚼好吃，沾醋之後頗為爽口，拿來下酒相當好。
3. 櫻花蝦炒飯（三人份一盅150元）、炒烏龍麵（120元）、金瓜米粉（150元）
因為有人超喜歡新東南的櫻花蝦炒飯，所以強迫我一桌點了兩份（後來吃不完～）
而個人偏執的喜愛海產店的炒麵、炒烏龍麵跟金瓜米粉，所以通通點了。 ：P
櫻花蝦炒飯裝在高腳的不鏽鋼圓盅裡，還蓋上蓋子，上桌才掀開。
除了蛋炒飯上面舖的一層櫻花蝦以外，旁邊還排了一些醃黃蘿蔔。
真要挑剔的話，炒飯有一點油，但是其實頗有水準，蠻推薦點來吃看看的。
炒烏龍麵其實普通，可是我每次都很可恥的堅持要點，
還會被旁邊的一小撮辣椒粉（看來不是七味唐辛子。）誘惑，吃掉三分之一。
金瓜米粉相較之下值得推薦的多，米粉拌和著金瓜細丁，燜得剛好。
猶帶韌勁又香甜，每次吃了都覺得不管是美味還是營養都是滿分。
（發現我也蠻愛米粉的嘛～ >'< ）
如果不是像我這樣對主食有偏執的話，其實建議不要點這麼多，肚子會被填滿。
4. 椒鹽軟殼蟹（360元（小，三隻約六人份）/480元（大，五隻約十人份））
特別點給喜食海鮮但又怕麻煩的老師，酥酥脆脆的軟殼蟹嚼來順口，
椒鹽跟襯托的炸蒜粒雖然使得蟹肉滋味被掩去大半，口味略嫌重鹹。
方便食用的特色卻每次都讓一堆大男生吃得很高興。其實還是可以一試。
5. 三杯中卷（360元）
不太標準的三杯中卷，作法類似中卷切條之後略炸，然後再跟大蒜、蒜葉等拌炒，
搭配的佐料看來一定沒到三杯，應該歸類於熱炒類。但我還蠻喜歡的。
中卷外側略硬耐嚼，並且散發出類似乾魷魚烤過的香味，
整體卻仍保持柔軟，不會跟牙齒變成仇人。也是一味好下酒菜呀～
6. 炒山瓜子（480元，我覺得有可能是時價，不確定，今天據說沒有海瓜子。）
九層塔、大蒜片，正宗台式作法，份量不大，習慣漁港型暴力海瓜子的人會失望，
但是那瓜子肉的鮮嫩，是難得的。火候掌握得相當好，很快就被一掃而空。
又嫩又香的下酒菜，當場引來一席嘖嘖稱讚與乾杯之聲。
7. 清蒸黑毛（時價，一兩約60元（？），今天點了兩尾共1500元）
清蒸魚，舖上蔥薑絲，淋上豉油的作法。下面當然有台菜屢見不鮮的酒精燈。
上次來也有點，味道清爽，魚肉新鮮柔嫩，蠻不錯的。
只是不知是否是心理作用，總覺得上次的魚肉蒸的較適度，這次的略老。
這道菜要趕快吃，讓魚肉被酒精燈催老了可真是暴殄天物哪。
8. 起士焗明蝦（時價？ 十二尾共1400元）
被大家質疑不該是台菜的一道，撥殼的明蝦頭尾皆備，只有蝦身部分被覆上起士，
烤得很香，蝦肉的味道都被起士蓋過（濃膩得像加了些美乃滋），
但是仍吃得出肉質的鮮嫩，大家一邊碎碎唸說這不算台菜一邊說好吃。 ：P
9. 佛跳牆（680元/盅）
其實蠻不推薦的，只是有人堅持尾牙辦桌要吃佛跳牆氣味才對，只好點了。
就像一般辦桌的佛跳牆，炸過的材料，鵪鶉蛋、芋頭、排骨、散翅、碎海蔘等等。
味道渾濁，吃得有些飽的時候實在是提不起食慾吃它，大家沒吃完。
10. 炒山蘇（160元）、炒高麗菜（兩次去都是送的）
山蘇還算新鮮柔嫩，不會太老，但是我吃過更嫩的，所以不甚推薦。
高麗菜炒得有點過頭，但是吃得出來原本蠻清甜的。
11. 味噌魚湯（280元），如果是魚頭煮湯則是480元。
魚肉、味噌、豆腐、蔥花的典型組合，吃到這一道就代表該休息啦～尾聲了。
個人很愛味噌＋豆腐，所以對此來者不拒（也就是喪失鑑別力的意思。）
第一次用魚頭煮，加上一堆魚肉塊，湯頭相當棒，今天只有魚肉塊，
感覺味道較淡薄，給大家參考一下。
12. 第一次去點的荷葉蒸沙蝦（480元）
小竹籠墊荷葉，上面滿滿的沙蝦，小而鮮甜，但是因為略小尾，吃起來頗煩。
不吃快點又會冷掉味道變差，覺得不是很喜歡，這次去沒點。
13. 第一次去點的麻油雙腰（480元）（本來是雙腰麵線，把麵線取消了。）
腰花跟雞睪丸都頗新鮮的，襯著麻油、米酒以及薑片，吃來暖意無限。
我覺得以店家來說雖然還不錯，算是有誠意的一份，雙腰份量不少。
但是那麻油米酒湯頭怎麼也比不上自家煮的濃馥動人，所以這次沒點。
建議跟我一樣家裡會做好吃麻油腰子的還是乖乖回家吃吧。
今天去十二人共吃了10220元，付現不加一成服務費。
生意一直都很好，但是服務態度算是相當不錯，速度快且親切周到。
可喜的是帶酒不收開瓶費，請店家代為開酒跟每人多要兩個酒杯也毫不囉唆。
覺得是相當值得一吃的台菜海產店，在此感謝介紹的版友摟～ ：）
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