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總會有些味道，是你會不定時想念起來的。
海鮮熱炒，應是台灣人的其中一味。
位在南京西路圓環附近的隆 龜山島，
看著招牌會笑著想，又是龜山島熱炒集團一員
(龜山島,鵝肉城龜山島,小張龜山島…號稱龜山島熱炒集團)
先前看過旺旺拔與其他部落客寫過這家，
對於大個頭的海瓜子還有少見的葡萄蝦，感到相當興趣。
先說明吃完的感想好了，
隆 龜山島海鮮熱炒的海鮮鮮度甚好，
雖然價格也較一般海鮮熱炒高價些，
每個人要吃得飽足應需500~600左右，
但餐飲品質真的不錯，
不容易挑出調味失誤或食材不新鮮的地方，
老闆也說了自家菜絕不加味精。
可惜當晚自己是七點半才來，部分食材早已被挑走，
當天也不見葡萄蝦，甚是可惜；
還有隆 龜山島的交通離大眾捷運稍遠，
唯一可喜的是隔壁就是寧夏夜市，
若海鮮熱炒吃不飽還可以到夜市續攤繼續狂嗑！
甜蝦300
個頭不小。甜蝦大多生吃，燙熟著吃其實甜味依舊不惡。
九孔700
價錢不斐，調味卻十分到味，九層塔又下的足。
記得數年前在澎湖吃到差不多數量的九孔
約莫400台幣，這就是產地價格與外地價格的差異哪。
海瓜子
據說這可能是山瓜子。不過其實差別不大，
但這個個頭跟九孔差不多大的海瓜子，數量不多，
但吃起來的爽度確實一級好！
紅目鰱
魚新鮮了，那個湯的味道自然就是一個甜！
魚鰾
魚鰾就是吃新鮮吃軟嫩口感的，
隆 龜山島用麻油薑片的炒法，上桌前下些青蒜，
香氣四溢有特色。
胡椒風螺
雖說海鮮熱炒就是一個重口味下酒菜，
但胡椒風螺在海鮮攤子卻不常見，
隆 龜山島的胡椒粉選的不錯，
整個風螺口味真的是台啤的好朋友，催酒專用！
以上菜色加上炒飯、店家招待青菜
約兩千塊左右，其實四個人吃才差不多飽，
而且另一個奇巧的是，這裡竟然沒賣炒麵，
就讓我想到了麥兜的”沒有魚丸” “沒有粗麵”…
隆 龜山島
台北市天水路51巷34號
電話:0936-167-338
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