作者buybuybuy (shopping queen)
看板Food
標題[食記] 我的美食探險---蘭花與象
時間Fri Dec 30 01:27:29 2005
今天和我家老爺去和ㄧ群大姐姐們見面
約在復興北路的這家店
久聞其名 可惜一直沒去吃過(倒是常去瓦城和泰平天國)
今天算是如願以償
總共點了七道菜一個湯 下面我會拿和記憶中吃過的泰國菜比較看看
1.月亮蝦餅
這道菜讓我充滿怨念啊~~~因為....我沒吃到........(太遠了)
不過看起來比瓦城或泰平天國厚 單純以厚度來說 是蘭花>瓦城>天國
我自己認為瓦城的月亮蝦餅大大的勝出泰平天國
2.椰汁雞
帶點橘色的菜色 甜甜的椰汁讓原本應該帶點微辣的咖哩變的容易入口,
這道菜裡用的是雞胸肉 處理的不錯 不會過於乾澀 算是適合配飯的ㄧ道菜
瓦城和太平天國都有類似的菜 但是我覺得以上兩家都做的有點太甜了
相較起來我比較喜歡蘭花與象的
3.鹹蛋中捲
感覺不太像泰國菜的泰國菜 把鹹蛋黃打成泥 加上燙過的花枝下去炒
類似鹹蛋苦瓜的作法 到也算新奇 值得ㄧ試
4.叢林拌烤牛肉
這是我家老爺愛吃的 碳烤的牛肉切成薄片 配上大量的辛香料
算是十分開胃的涼拌菜 份量也不少
瓦城同樣也有這道菜 可是份量大概是蘭花與象的2/3
5.豆醬空心菜
雖然不是點泰式著名的蝦醬空心菜,但是這道菜的香辣後勁可是一點都不輸蝦醬
只是少了蝦醬特殊的氣味 不會太油 比較起來我最喜歡瓦城的蝦醬空心菜
泰平天國的剛開始也很不錯 不過自從我上次吃到ㄧ盤炒的很老的空心菜後
就留下了不好的印象
6.椒麻雞
大推這道菜 去骨的雞腿肉裹粉炸好 依個人喜好沾上酸甜的沾醬
雞腿長度大約一個成人男生的大小 雞腿的熟度剛好 ㄧ口咬下還吃的到滿溢而出的肉汁
讓人有灑小花轉圈圈的感動(有點奇怪的譬喻)
7.泰式炒河粉
這道菜三家都有 以精緻度來說 蘭花與象大大的勝出 她把河粉用蛋皮包裹起來
讓人有種差禮物的驚喜感 翻開裡面 有蝦子 菜埔 豆芽 等
至於味道呢 我覺得三家都差不多
不過瓦城的好像有家魚露 讓我覺得比較鮮美的感覺
8.南薑香茅雞湯
大約一個小陶鍋的大小 裡面有雞胸肉 乾辣椒 南薑 香茅等香料 湯底似乎有加上椰漿
所以呈現乳白色 算是味道很溫和的ㄧ道湯品
總評: 我覺得這家的服務態度很不錯 我們吃到9點多
因為要等一位朋友 所以聊天聊到10點 又借用他們的場地拍照
可是店員完全沒有趕人的意思 加水(是溫水喔)收盤子也很積極
不過他的菜都很小盤(我覺得跟其他兩家比起來都小)
所以可能食量大的人要多點一些才夠
另外她靠窗的位置擺了2隻大象玩偶和一隻小象玩偶
超級可愛的 還有女性顧客特地和他們合照呢
大家有空可以去看看喔
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◆ From: 219.71.206.74
推 BlackwizarD:「雞腿長度大約一個成人男生的大小」.....!!!???!!! 12/30 02:06
推 nanami:太好了~感謝你的分享,正在等待有人分享蘭花與象呢!美食版 12/30 02:17