※ [本文轉錄自 buybuybuy 信箱]
作者: buybuybuy (shopping queen) 看板: Food
標題: [食記]我的美食探險---客家小館
時間: Sat May 20 08:23:31 2006
今天和老爺散步來到這家位於永和小巷內的客家小館
外觀看起來 就像是間民房 不太像個餐廳
一進去 才知道別有洞天
典雅大方的佈置 讓人感到心情愉快
在服務生領我們入座以前 經過了小菜櫃
兩層的櫃子 白色的磁盤擺放了8道道地的江浙小菜
有油悶苦瓜 辣椒鑲肉 燻魚 蔥燒鰶魚 涼拌四季豆 芋艿 烤麩等
我們選擇了前兩種
服務生迅速的幫我們裝盛好 連著附送的蘿蔔干一共三盤送上桌來
油悶苦瓜作的很入味 只有淡淡的苦味(不過我不吃苦瓜啊~ 勉強吞了1/3盤)
辣椒鑲肉就深得我心了 綠色的辣椒去籽 細細的填上肉餡 下去炸
一咬下去 滿口馨香 再加上微辣的後勁 讓我大呼過癮
接著進入到主菜的部分了
今天一共點了 雪菜牛肉 蘆筍蝦仁 海鮮羹 外加上兩碗菜飯
雪菜牛肉裡面有雪裡紅 筍絲 和牛肉絲 刀功很不錯
口味上來講算普通
蘆筍蝦仁的蘆筍超大支 (比我的大拇指還粗吧) 蝦仁給的也不小氣 一共有12支
海鮮羹裡有切成細塊的花枝 蝦仁 銀耳(這很特別吧) 和菠菜泥
'兩個人喝一鍋 是多了點 不過愛喝湯的我 還是把他清的乾乾淨靜
他們家的菜飯對我而言算是比較不油的(雖然我家老爺還是覺得油的不得了)
兩個人吃吃喝喝 也就渡過了這個難得休息的夜晚
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