推 celebi:是The Diner喔........ 05/08 11:28
如果問說最近這半年台北的餐飲界流行些什麼,
那麼有三樣東西一定跑不掉,
一是最近如雨後春筍的港式茶餐廳
二是甜美高貴的法式甜點(這個等我減肥成功再去大開殺戒)
三是我最近迷上的早午餐(Brunch)
在這幾個月來,brunch幾乎成了我早起的動力
總是拉著我老媽到處是嘗試
首先要介紹的是讓我老媽讚不絕口,一再回味的diner(雖然他老是念成dinner)
第一次來到這家店的時候,是在某個下日的午後
當時正在進行減肥的我,突然非常的想吃蛋捲(而且是要吃那種美式的)
腦中浮現的自然是在台大附近的蛋捲名店---diner
平日的午後沒有出現預期的人潮,反而有點悠閒的味道
坐在靠窗的位置,
飢腸轆轆的我當下點了蔬菜蛋捲,並請他把薯餅和土司換成蔬菜(那時不能吃澱粉類)
對於一個餓斃的人來說,等待的時間真的是很漫長(雖然其實沒有等很久)
只能先喝著無限續杯的紅茶止飢
(不過值得讚賞的是,他們的紅茶裡有放萊姆片,會讓紅茶的美味加分不少)
所以當蛋捲送上來的時候,不知道是幻覺還是反光,
我簡直是覺得那個蛋捲在閃閃發亮,
在刀子碰觸的瞬間,滑嫩的蛋皮瞬間被切開,裡面豐富的露出臉來,番茄、蘑菇、洋蔥、\
甜椒合奏出美好的交響曲,而裡面的起司更使得美味霎時升級了兩倍
在我意識過來的時候,一盤蛋捲已經被我解決掉了,
只剩下旁邊很貼心的清炒蔬菜和副餐香蕉,喝了口早餐才有的現榨柳丁汁,讓我有了心滿\
意足的感覺(個人的小怪癖,認為早餐能喝到現榨柳丁汁=幸福感)
第二次去的時候是和我媽咪一起去的,這次換他在減肥了(真是愛減肥的家族啊)
在我的大力推薦下,他點了我上次點的蔬菜蛋捲,附餐一樣換成蔬菜
而我則點了美式鬆餅早餐,蛋選擇炒蛋和香腸
這次的美式鬆餅只能說是中規中矩,和我做的差不多,
不過特別讓我和媽咪讚賞的卻是他附的薯餅
削成絲的薯餅用小火煎至酥黃,沾上鮮紅的番茄醬入口真是絕品
雖然簡單,卻是很美味的一道菜,
最近又再度嘗試了它的班尼克蛋
簡單的英式馬份 層層疊疊上加拿大火腿和水波蛋
最後加上蛋黃色的荷蘭醬
使得原本單純的味道變的豐富了起來
蛋可惜的是這次的班尼克蛋蛋黃煮的太熟 而且荷蘭醬也太稀了一點
另外也曾試過他的費城漢堡,滿滿的起司和牛肉片看起來的確很誘人
可惜不太對我的胃口(有點太油太膩了)
希望下次去的時候 它會有更讓人驚讚的表現
在此建議要去用餐的人,可以利用平日的午後前往,
才能享受到那一絲隱藏在小巷裡的悠閒,不會被擁擠的人潮打壞了胃口喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.218.76