網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/babypurin&article_id=9132636
*橫綱壽司
*03-3595566
*桃園縣龜山鄉中興路306號
每個禮拜都會固定經過一次的橫綱壽司
因為都剛好一個人
因為害怕它的價位太高
遲遲沒有去嘗鮮
一直看到了Cindy的食記
套餐價格還可以接受
就這樣成行了
一進門裡面的座位不多
有個吧台,師傅在裡面料理
而我們就坐在吧台的座位上
但橫綱其實還有二樓包廂式的座位
橫綱的套餐有梅定、竹定、松定,而價格分別是NT.480、680、880
‧毛豆
在上餐前會招待一盤毛豆,感覺普普,味道好像淡了些
‧松定-海膽豆付
海膽豆付不懂是什麼意思
送上來的不是海膽就是
每一塊裡面吃起來像有一顆顆的小蛋
感覺還蠻脆的
‧竹定-鮪義式沙律
裡面有山葵,很喜歡
也大方附了兩塊大片半烤過的生魚片
配上和風醬汁健康又美味
‧竹定-刺身
其實我也不知道是什麼魚
大概是清魽之類的吧...
吃起來還蠻軟嫩的
很新鮮就是
‧松定-一品刺身
總覺得Cindy的生魚片就厚狠多
不過鮭魚和不知名魚都各給了三大片
一大片放進嘴裡很是滿足
‧竹定-松板豚西京燒
豬肉邊帶著金黃色,肉質軟嫩,口感不錯
搭上檸檬味道更好,很搭,挺喜歡這道的
‧和牛味霖燒
有點生的牛肉
肉質軟嫩不用說
不過大部份的筋都狠多
但吃起來還是很ok
調味調得不錯,好吃
‧茶碗蒸
茶碗蒸非常大碗
但娃卻還是能把它吃光光
真的還蠻好吃的
裡面的料非常實在
有幾口都是驚喜喲
‧松定-天婦羅
娃吃了外面包著像是紫蘇葉的天婦羅
咬下去後沒想到裡面包著燙口的海鮮料
沾著醬汁後,不錯吃
‧竹定-海老炸物
娃選了小隻的綠球蝦(亂取..)
外皮一顆一顆小綠球,味道帶點鹹味
看起來特別吃起來卻還好
也忘了問sa大隻的有沒有比較美味
‧生蠔味噌湯
生蠔煮起來好小一顆
而且也只有一顆
不過也還算肥美啦
湯頭還不錯喝
‧魚肉味噌湯
魚肉看起來不是很多,味道應該ok吧
突然很想念江秀的爆多魚肉的味噌湯
‧焗烤鱈場蟹
沒想到這裡也吃得到鱈場蟹
娃覺得它狠新鮮,但不知為什麼吃不出鮮甜的感覺
但肉質蠻軟嫩,要配上旁邊焗烤的起士才比較有味道
‧招待的焗烤鱈場蟹
服務生走過來問我:妳們的焗烤鱈場蟹上了嗎?
我回答:上了。
她聽了之後把盤子放下說:那這盤是招待你們的。
當然其實有種一頭霧水的感覺
不過被招待當然開心啦,招待的好像比較好吃耶,哈 (想太多...)
‧松定-鮭魚手捲vs竹定-鮭卵手捲
鮭魚手捲面有捲魚和鮭魚卵
再搭上小黃瓜
清爽又香甜 真的好甜噢 好好吃
唯一的敗筆就是海苔已經軟掉了
‧松定-握壽司
握壽司的生魚片感覺比較有厚度,而且狠大一塊
娃吃了最愛的鮭魚,好好吃噢
‧豆皮壽司-娃覺得還好沒什麼特別,也可能是實在是太飽了
‧甜點-葡萄柚
甜點是這個,不由得失望了起來..
怎麼跟Cindy差那麼多,不公平啦
給我一個倒在盤子上的布丁也好嘛,幹嘛這樣敷衍我 (泣)
橫綱壽司的食材都狠新鮮,料理以日式來說也還算平價
不過以後我還是會想選擇單點的方式~
用餐環境還蠻舒服的,服務態度也不錯,即使他們狠忙,也不時的來倒熱茶
喜歡日式料理的朋友,不妨去試試囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.152.113