作者babypurin (娃娃)
看板Food
標題[食記] 台北‧品田牧場 日式豬排
時間Mon Jun 18 19:21:50 2007
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/babypurin&article_id=9805024
*品田牧場 日式豬排‧咖哩
*02-25077279
*台北市南京東路二段146號2F
*AM11:30-14:30 PM5:30-10:00
因為娃六月生日和嘛吉們就在六月挑了一天出來吃飯,照例又剩我跟ttnar的討論去哪裡
吃在無名看朋友們裡的食記,看了很久,也提了幾個地點,但ttnar似都提不起興緻,後
來她提出了這間王名集團最近新開的品田牧,主力則是走平價路線的日式炸豬排。
也由於它不提供訂位,那天我們約了十一點半在品田牧場集合,在他要開店的時候去總不
怕沒有位置了,不過沒想到我們還是算錯了,在我們不到十一點半就到品田前時,在門口
排隊的人,已經越過品田旁邊至少三間店面的長度。
等到營業時間一到,就有服務人員出來帶位,還有登記無法進到餐廳但願意等候的顧客,
而我們就是其中之一群,服務人員告知我們要等到一點半才能用餐,不能訂位真的是有
點麻煩ˊˋ..
但決心要吃到品田,我們一夥人就先到斜對面的星巴客喝咖啡聊是非,大部份都是在分享
玫和瑋去峇里島的愉快體驗,也不知不覺時間就到了
品田的套餐分元氣套餐.NT290和幸福套餐NT.190 服務費+10%
而兩者的差別在幸福套餐少了沙拉、甜點、飲料
‧磨芝麻自己來
品田還創了一個幸福吃法721:芝麻搗7分、醬汁加2分、豬排沾1下
所以服務人員要我們把芝麻磨碎7分就好,不要全部磨碎,在加上他們特製的豬排醬,就
成了我們豬排的沾醬了。
‧沙拉一山藥和風沙拉
原本還蠻期待的一道,因為還蠻喜歡吃山藥的,但醬汁有點太清淡味道不夠,吃起來還挺
普通的,不過加了桌上擺得芝麻醬就有味道多了
‧主菜一沙朗豬(里肌肉)
豬排表皮炸得金黃,只是豬排沒有我想像中的有份量,在金黃酥皮下的是沒有什麼油脂的
里肌肉,吃起來的口感很紮實但不乾澀且帶點肉汁,吃起來還ok
‧三星蔥豬排
祥拿一塊讓我試試,加了三星蔥的豬排還蠻香的,但吃起來卻沒想像中的特別,不知道是
不是期望過高的關係,如果跟原味豬排比起來,我還是比較喜歡原味
‧香蘋起士豬排
在吃的時候起士已呈凝固狀,所以吃起來的口感差很多,吃不出起士和豬排結合的滋味
也吃不太出起士的味道,也是有些失望的一道
每個套餐都會附以下附餐:
蘋果冰醋、高麗菜絲、日出越光米飯、魴魚海鮮湯、金針菇茶碗蒸、漬物
‧蘋果冰醋,冰冰涼涼順口解膩
‧日出越光米飯,粒粒分明,還蠻Q的,只是實在吃不完
‧高麗菜絲,配上很香的芝麻醬,爽口好吃
‧魴魚海鮮湯,清甜爽口,還不錯喝
‧金針菇茶碗蒸,挺順口的還ok
‧日式泡菜vs韓國泡菜一味道都不重,較喜歡日式的
‧單點一鮮蔬起士可樂餅
趁熱吃還不錯,但吃不太出起士的味道,只覺得裡面有滿滿的馬鈴薯
‧蔓越莓奶酪,奶味濃郁,配上蔓越莓帶點酸甜,好吃
‧冰水果茶,只要有酸就覺得好喝:)要不是天氣太熱,想點熱香柚茶
餐點部份整體來說只能說普普通通,餐點的部份看起來不多但對我來說是吃得飽的,而美
味程度沒有想像中的高,有點失望,也許之後品質會較穩定或在顧客反應下會更好,雖然
平價,但不特別美味,暫時不會想再去吧~
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推 spinnn:推 中肯 我也是去過就不想去了 06/18 19:51
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推 shihming12:不能預約~就沒什麼動力想為一塊豬排在大熱天排隊>< 06/18 21:07