圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/babypurin/11739197
＊西螺三角大水餃
＊雲林縣西螺鎮觀音街12號
＊05-5863955、0922736025
在ihergo跟了團
買了之前聽都沒聽過的西螺三角大水餃
買它的原因
單純因為它的皮看起來好Ｑ噢
娃對ＱＱ的東西最難以抗拒了啦
但因為沒吃過
就只買了2包、1包5個
而且都買乾的，沒得跟湯的比較
有天晚上因為家裡還在呆想晚餐要煮什麼
就提議乾脆把大水餃煮來吃好了
就把整包丟給了娃爹
卻忘了跟他說這大水餃是要乾吃的
所以他把店家所附的五味醬包
就醬子拉拉拉的加進滾水裡
變成湯了..
倒發展出意外的美味
》西螺三角大水餃 NT.15
一個三角大水餃
其實跟一個肉圓的大小差不了多少
而他的皮是用蕃薯粉製成的
所以吃起來真的很香Ｑ呢！
它的內餡有竹筍、豬蹄肉、油蔥酥
吃起來很香又不油膩
搭上偏甘甜的湯，整個很搭耶
讓娃不自主的又去盛了一顆
其實吃兩顆就有點飽了
但忍不住吃了三顆......
不知道真正的乾吃法和湯吃法到底是什麼味道
但這次的乾吃變湯吃
倒是沒有壞了我對三角大水餃的印象
還是覺得好吃
只是後悔買太少了耶
因為一次就把十顆煮完了啦T^T
＊正確的乾吃法
水煮開後放入水餃
用中小火煮7分鐘
起鍋後再淋上獨家自製五味醬包
＊正確的湯吃法
水煮開後放入水餃
用中小火煮7分鐘
再放入湯料包及調味料即可
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.61.237