店名：就是好客
電話：02-8772-6026
地址：台北市大安區延吉街131巷8號
這次分享的食記有參加一個徵文活動，希望大家在看完龜殼的分享以後，
可以幫龜殼投一票^^~
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先祝大家 中秋節快樂啦~~
這是龜殼積欠很久的一篇食記，今天~就要好好認真的來寫囉!!
這間店在華視附近的巷子裡，雖然附近有不少付費的停車場，
不過架日開車到了那邊的下場也是得碰碰運氣，所以最好的選擇還是坐捷運吧，
最近的出口應該是國父紀念館站2號出口，大概走個5~10分鍾就到囉~~
恩..這是一間走"高"價位的吃到飽燒烤店，龜殼我一直很好奇，
一個人假日晚餐含服務費要價六百六十元的吃到飽燒烤，到底有什麼過人的地方，
怎麼可以已經八點多還是人滿滿滿，二話不說~咱們有圖有真相~跟著照片走啦~
這是第一個讓龜殼超開心的果汁吧，上面放的可不是那種雜牌的濃縮果汁調味料，
三種口味任你挑，龜殼最推薦"紅心芭樂+柳橙"，濃濃的香味，
加上一點點的酸味，比起香吉士的更好喝說~
再來~這是店家特調的沾醬，有三種，黃色的是蜂蜜芥末，口味有點像是麥當當的黃綠紅，
不過再偏甜一點。黑色的是日式醬油，搭配哇沙米是用來嚐生魚片的，
紅色的是蘋果烤醬，是用來沾烤肉的醬~三種各有風味呢~
主角上場!!都說是高級燒烤吃到飽，主角說什麼都不能太遜吧!!
首先~生魚片豋場!! 最左邊的是旗魚腹，富含油脂，一般日式料理店比較少見，
生吃的口感脆脆的，卻沒有鮭魚那種臭油味，是他們家生魚片裡我最愛的一種，
如果對自己燒烤技術很有信心的人，也可以試著用火烤，兩面微焦就可以吃到不同的味道，
濃濃的魚香味，嫩嫩的魚肉，一樣入口即化啦!!
再來~是龜殼上網做功課的時候，最吸引我的~蝦子大拼盤!!明蝦、草蝦、白蝦任君選!!
明蝦的肉質偏硬，但是很大尾吃起來就很過癮，是三種蝦裡面單價最高的。
但是!龜殼我個人偏愛草蝦，一口剛好的大小，可以吃的到更多蝦子的鮮甜，
肉質比較Q，吃起來比白蝦更彈牙，當晚龜殼我可是卯起來狂嗑蝦子，就是想要吃回本啦!!
還有第一次吃到的曼波魚皮，還沒有煮以前是白色的，看起來就像是一塊一塊的豆腐，
用個小碟子裡面加上蒜末、蔥花、辣椒和醬油放到火上煮，煮熟的時候就會變成半透明的膠質狀，
口感Q滑，是味道很特別的醫道~
當然他們家的烤肉的種類也是多到我已經記不起來了，豬、牛、羊都分了好幾種，
如果你喜歡上最近正流行的新疆調味料孜然粉，那你一定要點他們家的羊肉串，
孜然粉的調味罐就直接放在桌上，讓你自己取用，這就比起其他已經調味好的好很多，
因為可以狂灑!讓孜然粉佈滿整隻肉串才是道地的吃法呢!!
服務方面，因為店家是用炭火燒烤，所以常常必須麻煩服務生幫忙加炭，服務生也都會還蠻有禮貌的。
整體而言，這間燒烤店的很多種食材真的都還蠻高級的，
牛舌、大腸、生蠔、鮮干貝、骰子牛肉、松阪豬肉都在水準之上，
因為龜殼實在特愛吃蝦子，所以當天其實鎖定了蝦子在下手，其他的就沒有多留心啦，
雖然價格是真的比一般的吃到飽燒烤高，但是我覺得還蠻值得的，只是不能常常去荷包會受不暸，
只能當作偶而好好犒賞自己的好地方啦!
※圖文版：
http://blog.pixnet.net/chy6350362/post/8650559
※更多捷運沿線美食：
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我就是我!!吃光全世界!
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然後~~拉肚子去=.=
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※ 編輯: chy6350362 來自: 61.217.215.64 (09/14 17:19)
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