推 eddiecty:傳聞某養殖戶用實驗白老鼠餵食土虱!!! 害我不太敢吃了!! 03/19 18:20
推 aboutmmm:有吃有推~~ 03/19 18:42
推 Christelle:這家就在我家這邊XD 也是從小吃到大XD 03/19 20:31
土虱藥燉排骨
台北市信義區林口街53號前
這家店的歷史應該跟我差不多大吧，因為他從我有印象以來就已經存在囉!!
每次寒流過境的時候，這家店的生意一定超好，店裡賣的兩種招牌"藥燉排骨"跟"
藥燉土虱"都是可以讓人暖呼呼的好料阿!!
個人超愛他們家的土虱，告訴大家一個點土虱的秘訣，就是要跟老闆說我要中段
還要有魚卵，就可以吃到個人覺得他們家最棒的精華^^
因為，中段的土虱會有一層比較多油脂的皮，可是含有很多女生最愛的膠質唷，
而且我覺得中段的肉質也比較嫩，只有中間有大的魚骨頭，所以也很適合小朋友
吃。魚卵吃起來比較硬，中藥燉煮的很入味，所以不會乾乾的，不過不能吃太多
，膽固存會過高唷~"~，湯頭的部份，真的超好喝，中藥味濃淡不苦澀，喝完以後
有種甜甜的感覺，全身還會暖呼呼。
藥燉排骨的話，我覺得湯頭的中藥味比較沒有那麼濃，排骨啃起來也很過癮，可
是我還是比較偏愛饒河街夜市裡的藥燉排骨拉^^"。
另外值得一提的是他們家的沾醬，是老闆自己調製的，不管是土虱還是排骨都很搭。
如果想喝點小酒，或是敢喝藥酒的話，還有老闆自己泡的十全大補酒唷!不過我沒喝
過就是了~~~
魚卵味道不腥，吃起來口感比一般吃的魚卵沙拉還有咬勁
這樣一份60元
兩大鍋燉煮的食材，老闆給湯也給的很多唷
魚肉真的很嫩唷
圖文版請見：http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=1713
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我就是我!!吃光全世界!
http://www.ipeen.com.tw/bmyinfo/bmy_info.php?id=17
然後~~拉肚子去=.=
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