推 johnshyu:曾吃過，服務態度不好，會趕人，讓我印象很差的一家店 03/28 17:54
熊一懷石燒肉料理(公館店)
台北市中正區汀州路三段299號
店家位在公館的尾端，出了捷運站往基隆路的方向走，過了東南亞戲院快到基隆
路口的地方就可以看到白底黑字的招牌了。
店家的裝潢以黑色為主，燈光也偏暗，大概是想營造一些高貴的感覺吧，可是個
人覺得黑色的壓迫感...太重了...
消費方式彩點菜吃到飽，包含了莎拉罷、四種不含氣的飲料(紅茶、綠茶、酸梅汁
、還有一個我忘了@@")，跟杜老爺冰淇淋，可樂跟雪碧都要另外付費(玻璃曲線小
瓶一瓶要10塊錢唷~~)，最近有推火鍋，要另外加錢所以放棄，還有..巔峰時間有
限時間：兩小時...
既然有限時間，一群六個人只有我一個是女生，當然要猛戰一番，第一輪店家貼
心的說先幫我們配菜，結果端上來的份量不到5分鐘清光光，當然馬上跟店員要了
菜單準備第二輪奮戰，結果才發現店家的點菜"規定"還真多=.=。
菜單上每種東西是以"塊"、"片"或"份"來記，可是依照點了幾次後的經驗，一份幾
乎等於一片或一塊，每一塊的大小對女生而言就是一小口的份量，反正就是很少就
對了...
還有一個讓我很不解的規定就是..每次只准你點7~10樣東西，而且嚴格執行唷!!第
一次加點就因為店家配的東西太少，一桌子的男性同胞都餓扁了，所以卯起來點，
結果店員還真的走回來告訴我，你點的東西超過了，從第10樣以後就畫掉!!...當場
整個心情....@#$%&....菜單上洋洋灑灑就40多種東西可以選，選了肉就不能選菜的
感覺...真糟...
大部分的肉品都有調味過，所以不用沾醬味道就很夠了，推薦豬大腸、咖哩?肉塊、
還有一種有新疆香料孜然口味的肉(我一直搞不清楚名子叫啥)，孜然的味道超香，是
一般的日是燒烤比較少見的肉品，整體的肉類品質算還不錯，不過培根類有點肥的太
誇張，超過二分之一的面積是油...
海鮮類新鮮度算普普，蝦子本身就灑了胡椒鹽調味，有點鹹，吃重口味的應該會喜歡
。花枝是醃漬過的，口感就差了一點。薑絲蛤蜊的蛤蜊很小，煮的容器也黑的讓我不
太敢喝湯。
其他的燒烤類推薦奶油金真菇，奶油味十足啦。另外謊稱日式麻署的年糕賣像不佳，
端上桌的時候我還失望了好久，不過烤了吃起來甜甜的還不錯吃呢！只是烤的時候要
很小心，因為很薄很容易焦掉...
冰淇淋還不賴，冰箱的溫度控制的不錯，冰很好挖，而且有提供脆皮的餅乾底座，加
分啦!!
飲料的部分就沒啥感覺，只是建議大家拿杯子的時候挑一下，因為很多杯子底都洗不
乾淨，看的到一層的茶漬=.=
整體而言，這是一家我吃的最有壓迫感的日式燒烤店，店員的強硬做事風格也讓我不
太想再走進這家店，不過真的用炭火燒烤的燒肉店偏偏又不多，唉..我只能把我的經
驗分享出來..至於到底推不推..各位看倌自己決定吧..
炭火爐真的是燒木炭的喔
開始奮戰啦因為爐子可以開風扇，所以火一直都很大，要常翻面啦
肉類每種的份量一開始給的真的就這麼一點，努力加點吧~~
沙拉區我沒碰，所以不知道怎麼樣嚕~~
醬料區提供還蠻多種醬料的啦~~
圖文版請見：http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=1049
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我就是我!!吃光全世界!
http://www.ipeen.com.tw/bmyinfo/bmy_info.php?id=17
然後~~拉肚子去=.=
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