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周國龍立體魚拓工作室時錦麵 台北縣永和市博愛街16號之7 晚上公司要上課,懶的走太遠的我鎖定就開在公司對面麵攤啦!! 今年2月剛來這家公司的時候,只看到對面掛了個"什錦麵"的招牌,卻始終都沒 有看到老闆出來作生意,一直到快到夏天,才發現老闆重新掛上營業時間的牌 子,聽同事對這家店的評價很兩極,聽說是要靠運氣,有的時候食材很新鮮, .有的時候就不行,好像是因為老闆採購食材的量與時機吧,就要看你碰到是剛 買完還是快賣完正要買嚕~~~ 店裡沒有什麼菜單,反正就是"炒麵"跟"湯麵"兩種,麵條也可以換成米粉,可 以選的樣式就這麼"簡單明瞭"嚕!! 點菜嚕~~ 今天有點涼,決定來碗熱呼呼的"什錦湯麵"嚕!! 麵條,是用有點像是羹麵那種黃黃的油麵條,吃起來口感還OK,不會太爛。 料的種類也還蠻多的: 青菜類:花椰菜一兩朵、小白菜、紅蘿蔔幾片--- 花椰菜很脆,小白菜有點少,我討厭紅蘿蔔就沒吃啦^^" 肉類:豬肉片幾片、貢丸一顆--- 豬肉片讓我意外的好吃,不是那種火鍋肉片,是有厚度的那種,口感很Q,可惜 只有2.3片,貢丸普普,沒啥特別的 海鮮類:蛤蜊三顆、蝦子一尾、花枝少許--- 同事說咱們今天運氣很好唷~~海鮮類都相當的新鮮呢!!果然食材才是好不好吃的 關鍵阿!! 湯頭--- 喝不太出來是哪種湯頭,大概是因為加了油蔥的關係吧,味精也有放,喝的時候 會甜甜的,但是會越喝越渴。 看到同事的炒麵,雖然料是一樣的,可是不知道為啥,就覺得這樣80塊挺貴的, 哈哈哈..大概是視覺效果的問題吧,湯麵的碗公大就加分啦!! 整體而言,不知道是真的運氣好,還是同事騙我,不過以今天吃起來的感覺,下 次應該如果懶的走或是天氣又更涼了,應該還是會來試試看吧^^,不過說真的80 塊錢的麵不算便宜啦~~偶而吃一次嚕!! 什錦炒麵借同事的來拍一張,偷嚐一口,恩..屬於重口味的麵... 什錦湯麵食材跟湯頭都還不錯嚕! 什錦湯麵大小示意圖碗公真的蠻大的,女生一定要用兩隻手捧才捧的住碗呢~~ 圖文版請見:http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=912 -- 我就是我!!吃光全世界! http://www.ipeen.com.tw/bmyinfo/bmy_info.php?id=17 然後~~拉肚子去=.= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.36.146