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兄弟鹽酥雞 台北市信義區林口街51號旁 說到鹽酥雞,這可真是台灣榮譽出品的小吃呀!!但是,要做到有特色,就得 靠老闆的巧思嚕~~ 這家鹽酥雞我從小吃到大,只能說他的料多樣到每次去點完以後,都還會覺 得這次漏了什麼。至於消費的金額呢,個人覺得這家店的價格在眾多鹽酥雞 攤中屬於中上的價位,並不屬於"俗擱大碗"的店,但是品質的控管還不錯啦!! 個人推薦: 1.雞肉塊:他們家的肉品有分帶骨頭的跟沒帶骨頭的,同時可以滿足想要大 塊吃肉跟嘴饞想啃啃骨頭的兩種人。 2.中華嫩豆腐:一整盒的嫩豆腐,不裹粉切塊直接炸,雖然沒有一般人印象 中那種脆脆的外皮,但是那種柔嫩,只能說我超愛的啦。 3.花枝腳:他們家的花枝相當的肥厚,雖然我覺得裹粉裹太厚了,不過還是 可以接受啦。 4.豬血糕:一般的豬血糕炸過以後都很硬,很難入口,他們家的很不一樣, 老闆先把豬血糕切成丁塊,然後放進冷凍庫中冰凍,所以你在點菜的時候看 到的豬血糕都白白的,經過這個手續,可以讓豬血糕在油炸完以後,外皮硬 脆,但內裡柔嫩呢!! 最近看到老闆新推出了: 1.小湯圓(就是一般喜宴最後吃的那種小小的有紅有白的那種) 2.章魚嘴(就是俗稱的龍珠啦) 我還沒吃過,不知道怎麼樣,等到吃過再來跟大家說吧~~ 蛋豆腐炸豆腐是用中華雞蛋豆腐,老闆切的大小剛剛好,在夾取食用的時候還 可以保持很完整的形狀,不容易爛掉。 帶骨頭鹹酥雞這是帶骨頭的雞肉塊,如果只是嘴饞,吃這個很有解饞的功用唷!! 圖文版請見:http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=109 -- 我就是我!!吃光全世界! http://www.ipeen.com.tw/bmyinfo/bmy_info.php?id=17 然後~~拉肚子去=.= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.36.146
romanliu:南港家樂福旁的那間也推,尤其是豆腐 04/18 22:05
ForeverFun:豆腐好吃但有點貴 真捨不得買.... 04/19 00:19