雖說剛從日本回來沒多久，應該對日本食物很排斥才對，
不過看來我對日本食物還滿適應的，
所以回國後連續吃了日式炸豬排好幾次，又去吃壽司生魚片，
一點都沒有排斥的感覺！
十六區這一家店，在新竹市區內與竹北都有分店，
新竹店位於清大的對面，生意還不錯，
而竹北店在我搬來竹北兩年半來，每次都說要去吃，
不過往往都沒有吃成，這一次終於吃到了這一家店。
▼ 主要是賣和風料理與壽司類的食物，在這一帶的評價還不錯。
▼ 菜單就放在店外頭，如果不是對自己的食物很有信心的店家，
應該很少會這麼做。
▼ 內部的裝潢就比較難感覺到與日本料理相關了。
▼ 座位區是一般的桌子，不知道有沒有日式榻榻米的包廂？
▼ 這一次點了一份鰻魚飯、炸蝦烏龍麵，因為怕吃不飽，
另外點了一份90元的卷壽司。
▼ 這一家的茶水是一壺的，在剛坐下時店員就會送來一壺熱茶，
如果不夠的話可以再加。不過據觀察，
每一桌的茶壺都長得不一樣，不知道原因是什麼？
通常應該都會大量採購一樣的茶壺才對。
▼ 桌上只有一小瓶醬油，瓶子與拖盤還滿日式的。
▼ 餐具除了一雙筷子外，還會給一個小碟子，
大概是吃壽司會用到的。
▼ 新竹地區就是兩家店。
▼ 我點的鰻魚飯，一份只要170元而已。
不過鰻魚飯就真的只是鰻魚飯而已，
除了一盒飯、一碟小菜一碗湯外，其他什麼都沒有了。
▼ 小菜也是醬菜類的，本身不太吃醬菜，所以自然都給我老婆了。
▼ 味增湯的料還可以，不過不能再加湯，有點可惜。
▼ 飯盒中除了飯與鰻魚外，沒有其他的配料，
不過事實上真正的日本鰻魚飯就是這樣的，
台灣的鰻魚飯有的會多其他配菜，反而變成多餘了。
▼ 十六區的鰻魚還不錯吃，不過稍微有點小了一些，
據說台北有名的肥前屋鰻魚飯，
是鰻魚跟飯盒一樣大，下次應該來去吃看看。
▼ 90元的卷壽司，十六區的卷壽司有很多種，
不過價位分為好幾種，每一種價位的內容都不一樣。
這次點的90元的，裡面有四種不同口味的壽司，各有各的巧妙。
▼ 這在當中又另外卷了四條小壽司，而每一條小壽司又各有一種口味，
換句話說，如果嘴巴夠大的話，一次塞進去一整個，
就可以吃到四種口味的壽司了。
▼ 這是紫糯米的壽司，裡面主要卷了煎蛋，吃起來還不錯。
▼ 這是雙層海苔的壽司，算是比較大眾化的口味。
▼ 這一種也是常看到的，外面套著一層塑膠套，要吃之前要記得拿掉。
▼ 旁邊放了一小撮薑片，有必要的話可以一起配。
▼ 這是放在烏龍麵中的七味粉，可以讓湯更有味道。
▼ 炸蝦有兩大條，原本以為是那種粉很厚的炸蝦，
不過吃了之後發現蝦子本身就很大了。另外還有兩片炸香菇。
▼ 烏龍麵，就只有烏龍麵，而且湯頭完全沒味道，
所以要把七味粉加進去會比較好。
依據店員說明，炸蝦可以拿去沾湯吃，會比較好吃。
▼ 不過炸蝦還是習慣沾醬油，所以後來另外要了一小碟醬油來，
不過沒有蘿蔔泥給我們。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市縣政九路180號
電話：03-5511588
詳細照片請見我的部落格：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=7625&prev=-1&next=7598
--
要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
======== 個人網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ========
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.189.125