推 tinalinkao:剛搬來竹北，看到c大多篇介紹竹北的美220.136.208.171 03/17 19:48
→ tinalinkao:食，真是太感謝了:)220.136.208.171 03/17 19:48
→ churky:對你有幫助最重要，謝謝 59.120.215.42 03/17 20:24
餐廳名稱：原燒
地址：新竹縣竹北市光明一路112號
電話：03-5586030
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
網路圖文部落格版：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=15223&prev=15235&next=15132
繼前一回來原燒已經一年多前了，
當時因為兩個人都點了套餐，所以感覺起來就不是很划算，
後來發現很多人都只點一份套餐，再另外加點，不僅價格比較便宜，
而且還可以吃到很多種類，這樣子就會比較划得來。
所以我們這一回的策略就是一份套餐，再加一份海鮮拼盤，
後來事實證明，果然是吃到撐又便宜啊！
這一回主要是因為訂婚三年的紀念日，加上正好又接近我老婆的生日，
所以就一起慶祝啦！現在要煩惱的只有結婚三週年紀念日要吃什麼才好啊！
由我們家走到原燒在不到五分鐘的路程中，
加上這天還在下雨，所以我們就乾脆不騎車，直接散步過去了，
雖然說是當天起床後才臨時決定要吃原燒的，想不到竟然還有位置，
大概假日的中午本來就會比較少人吧。
▼ 店面外觀，這家店就在光明一路與縣政二路交叉口，還算是滿好找的，
隔壁一樣是王品集團的夏慕尼鐵板燒。據網路上評價，
大家對竹北光明店的好評比新竹經國店要好很多，不外乎是服務態度比較好吧。
▼ 店門口前面作了一個小水池，晚上經過時還覺得滿漂亮的。
▼ 店內的裝潢還不錯，不過上回來因為坐最裡頭燈光比較暗，
拍起照來效果不是很好，這一回正好坐在窗邊，燈光明亮拍照的效果也好很多。
▼ 桌上的爐具處一開始蓋著鐵盤，這應該是屬於無煙燒烤的一種吧。
▼ 餐具很簡單，一雙筷子負責吃，一副夾子負責烤，簡單明瞭啊。
▼ 這個大碗公是拿來丟垃圾用的，因為海鮮類會有很多殼，
所以特別放了這個大碗公，比起一般燒烤店用小垃圾桶來說，
使用這個碗公的感覺好很多。
▼ 桌上有法國進口的玫瑰海鹽與七味粉，拿來灑在肉片上，不沾醬就很好吃了。
▼ 隨時供應的熱麥茶，加上餐後有送飲料，所以其實不需要再單點飲料了。
這個熱麥茶除了解渴外，還可以去油膩，非常的好喝。
▼ 烤爐是無煙燒烤的那種，油煙會直接被旁邊的抽風口吸入。雖然如此，
但是服務人員還是很體貼的拿了衣套來將外套罩住，以防外套被油煙燻臭臭的。
▼ 這個炭是長型的，在燒烤的過程中，服務人員會一陣子就來翻轉一下木炭，
可以讓受熱更均勻，而且還會視情況補充新的木炭，服務還不錯。
▼ 水果優格沙拉。因為只點一份套餐，所以所有的餐點都只有一盤，
不過服務人員在每一道菜上桌時，都會體貼的另外附上一份餐具，
可以讓我們分成兩等分，這點還滿貼心的，不用等到我們開口就先幫顧客設想好了。
這個水果的種類還滿多的，而且都是冰過的水果，的確是好吃。
▼ 大蒜蛤蜊湯。蒜頭的味道很重，非常的好喝，裡頭的蛤蜊份量也不少，
還有整顆個蒜頭在裡面。
▼ 沾醬由左至右為，檸檬醬、味增醬、水果醬。檸檬醬主要使用在海鮮類，
味增醬是拿來沾牛肉的，水果醬就是沾豬肉，不過吃到後來都隨便沾了，
我是覺得水果醬的味道最好。
▼ 豬肉拼盤，感覺上比上一次來吃時的份量多了很多，一共有三種豬肉片，松阪豬、
梅花豬與豬五花三種，三種肉質各有千秋，不過烤法卻有點不同。
服務人員會先教你怎麼烤最好吃，照著做就對了。除了豬肉外，
其他還有一些些的蔬菜類，所以連綜合蔬菜都可以省下來了。
▼ 骰子牛肉。別看這麼大一碗，其實底層是鋪著洋蔥的，不過份量也不少了。
這個因為肉比較厚，烤的時候要比較常翻轉，才不會外面熟了裡頭都還是生的。
▼ 加點的海鮮拼盤。種類很多，有明蝦、圓鱈、鮭魚、干貝與天鵝貝，
當中我覺得圓鱈烤起來最好吃了，而且又不會黏住烤網。我們在烤的時候，
因為不知道鮭魚會黏烤網，所以一放下去就黏住了，造成整塊魚破破爛爛的，
後來服務人員來收空盤時，我隨口問了一句鮭魚要怎麼烤才不會黏烤網？
想不到後來服務人員就拿了兩片新的鮭魚來示範給我們看，
順便補償我們之前烤爛掉的損失，這個舉動真是令人感動，
果然是服務第一的王品集團。
▼ 香烤飛捲條，這應該就是花枝類的吧，這個其實是燙熟的，
所以只要加熱後就可以吃了，份量有比較多點，第一次吃到這個菜，口感還不錯。
▼ 這是我老婆用生日券送的牛五花，本來以為應該很小盤，
想不到送來時竟然是這麼一大盤，而且肉片還不少。
烤牛五花有一個特色就是三個8，第一個8是將肉片放入烤盤後，
油脂布滿肉片8成即可翻面，第二個8是翻過去後再烤8秒即可，
這樣子就是牛肉最好吃的8分熟了，以上就是三個8的來由，還滿有道理的。
▼ 套餐有附一杯冰沙，我們點的是檸檬蘆薈冰沙，可以去油膩。
▼ 石鍋拌飯，這個是一人份，不過我們有兩個人，所以照例拿來兩個小碗。
服務人員會問要鍋巴多一點還是少一點，然後會幫忙拌好後分裝小碗，
我們只要等著吃就好了。因為裡頭有加泡菜，所以其實有一點點小辣。
▼ 無骨雞腿，這個是用我老婆的台元卡換到的，還不錯，
現在台元科技園區在新竹有很多特約店，優惠還不少。
這個雞腿肉烤到金黃色後就可以吃了，酥酥脆脆的外皮非常的香。
▼ 最後烤海鮮，一開始把干貝跟天鵝貝放在邊邊，怎麼烤都不會熟。
▼ 後來移到烤網中央，一下子裡頭的湯汁就滾了，東西也馬上就熟了，
原來還是要放中間溫度才會比較高啊。
▼ 這兩片是後來補的鮭魚，這是服務人員示範的，烤得還真是漂亮。
一開始要先放邊邊，用低溫的部分先把表面烤熟後，才能移到中間來烤，
這樣子就不會黏烤網了。
▼ 烤大明蝦，四尾擺在一起，看起來還真是壯觀。
▼ 飯後飲料我照例選了熱咖啡，這裡的咖啡還好，沒有太多特別的地方。
▼ 我老婆選了寒天綠茶，去油膩應該不錯用。
▼ 點咖啡的話，會另外給奶油球與糖包，還有兩個糖果，糖果應該是去味用的吧。
▼ 餐後甜點，這回點的是紅豆慕斯，擺盤處理得還滿漂亮的，很嫩很好吃，
不常吃到這種甜點。
▼ 因為我們有使用生日券，所以還有一份生日冰淇淋拼盤，
服務人員還會到桌邊還唱生日快樂歌，整個氣氛實在是很歡樂。
這個冰淇淋拼盤還滿大一份的，兩大陀冰淇淋非常的豐盛。
▼ 還有我最愛的罐頭小橘子，這個小橘子罐頭不知道新竹那邊有在賣？
▼ 吃飽飯後照例要來合照，這是用我們自己的相機拍的。
▼ 在唱生日歌時，服務人員會帶來一個生日蛋糕帽，不過只是借壽星帶而已，
不是送給我們的啦。
▼ 這張是原燒送的照片，只要有特殊原因來用餐，
店內就會幫忙拍一張照片後列印出來，就直接送給客人當紀念，
這一點王品也一樣有，其他的店好像就沒有了。
也可以在看看上一回去的食記
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=2943
結論是，想拍出好照片就要靠窗坐啊，
才會比較亮，比較好拍照。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路112號（竹北光明店）
電話：03-5586030
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要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
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