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網路圖文部落格版: http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=20366 這天的晚餐,我們是直接殺到黃金海岸這邊來吃的, 黃金海岸是位於布里斯班南邊的城市,這邊應該算是個度假勝地, 市內大大小小的海灘,多達30幾座,夏天時這裡應該滿滿的都是觀光客, 不過我們來的這一天很不湊巧的, 因為在我們抵達的前兩天這裡才剛經歷過暴雨, 不僅海灘還是處於關閉中的狀態,據說海水都灌到沿岸的馬路上來, 所以沿著海邊的馬路走,可以發現路旁都是海灘的沙, 最誇張的是馬路另一頭的草地上,也都是被沙子佈滿,看來還滿嚴重的。 這天晚上我們吃的是Aussie China Kitchen,中文名稱叫做釣魚台, 為何會取這個名字呢?因為不好意思問老闆,所以到現在還是一個迷啊! ▼ 餐廳的招牌,用很簡單的黑白色彩構成,簡單中有帶點中國風。 ▼ 這家也是主打生猛海鮮,店內還有許多現撈的海鮮可以選擇, 跟我們的海鮮餐廳滿類似的。 ▼ 所有的魚類、龍蝦、螃蟹都是非常大隻, 看來澳洲人很喜歡這一種調調的餐廳,生意還不錯。 我們到的時候已經有一桌外國人在用餐, 又來了一大桌外國人剛入座,看來這家的名氣還不小。 ▼ 這家中餐廳沒有一般在西方國家中餐廳的俗氣, 相反的有點前衛的設計裝潢,整間餐廳都是以黑白為主色, 這在西方國家的中餐廳不多見。 ▼ 餐具,筷子還滿重的,握在手中挺有質感的。 ▼ 每桌一樣給一壺茶,服務生照例會在用餐過程中提著熱水來加。 ▼ 這個是飯鍋,澳洲的中餐廳都是用桶子來裝飯的,有的是塑膠的、 有的是金屬的,這一用的是不鏽鋼的桶子裝飯,還滿有質感的。 ▼ 米是細長型的,大概又是泰國米吧。 ▼ 一開始先上一碗公湯,在國外吃中餐大部分都是湯先來, 這應該與西餐是先上湯的習慣有關聯。這一 鍋湯就真的是湯而已, 裏頭完全沒有加料,純粹就是喝湯, 湯頭不知道是用什麼煮的,非常的好喝。 ▼ 麻婆豆腐。在國外吃中餐,吃到麻婆豆腐的機率非常高, 這道菜很下飯,光靠這道菜就可以吃一碗飯了。 ▼ 炒青菜,這個應該是美生菜吧,一般喜宴最後都會看到這道菜, 不過我不是很愛吃這種菜啦。 ▼ 這個是炸茄子,不知道澳洲本身種不種茄子, 茄子用這樣的炸法,竟然意外的好吃。 ▼ 蒸魚,不知道是哪一種魚,小小一條,肉質不是很嫩, 所以我也沒有吃太多,嘗嘗味道而已。 ▼ 這一盤是炒豬肉片,加上一堆洋蔥、青椒一起炒,豬肉還滿嫩的, 炒菜的師傅功力不錯, 在國外可以吃到這樣的豬肉片的確是不太容易, 至少比希臘雅典的中餐廳好太多了。 ▼ 這一盤是炒雞肉,用的料與炒豬肉的料差不多, 會出這麼相近口味的菜還真是奇特。 ▼ 飯後水果是柳橙,澳洲餐廳柳橙的切法正好與我們相反, 我們都是縱向切開的,他們則是橫向切開。 -- 要如何成為一個好的Project Manager 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌:http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.215.42