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網路圖文部落格版: http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=21758 在墨爾本的最後一個晚餐吃的是泰國菜,這家店名是BALA, 原文不知道是什麼意思,不過台語念起來像芭樂, 雖然是巧合,不過一餐吃起來有還真是有芭樂的感覺, 原因看完後就會知道了。 這家餐廳位於城南的區域,這邊感覺是比較不熱鬧的地方, 離市中心有一段距離,因為我們要去皇冠賭場看七點的火焰秀, 所以大家吃飯的時間就不能拖太久,以免會趕不上火焰秀的時間。 ▼ 餐廳的招牌,大大的BALA字樣就是店名。 ▼ 使用的餐具與我們常去的泰國菜餐廳差不多,不過杯子不是用錫杯, 這一點就有點失敗了。 ▼ 一開始送上一碗湯,千萬不要被照片給騙了, 這碗湯的大小大約只有3-4人份的鍋子大小左右,我們這一桌有八個人, 所以大家一看到湯時,共同的念頭是,是不是一桌有兩碗啊, 後來發現只有一碗時,只好想辦法平均分配給八個人了。 ▼ 飯也是用碗公裝出來的,一般的泰國餐廳都是用錫製的容器來裝飯, 這裡竟然都沒有,感覺有點不專業啊! ▼ 因為店內的光線滿暗的,所以照片拍起來都有點模糊, 這個是綠咖哩雞肉,也是小小一碗而已,雞肉還不錯吃,滿鮮嫩的, 主要是舀湯汁來淋飯,所以雞肉不夠吃還沒關係啦。 ▼ 這個是魚,只是不知道是什麼魚,味道有點像是糖醋魚的感覺, 不會太酸,還不錯吃。 ▼ 炸蛋,這個吃泰國菜時也常常會吃到, 就是把蛋拿去炸到表皮酥酥的,加上醬料後就可以吃了。 ▼ 這個跟前一盤的魚幾乎是一樣的作法,只是裡頭用的是雞肉, 我們本來以為是重複送菜,後來才知道是不同的食材。 ▼ 炸花枝,泰國菜中有這一道我還是第一次知道, 炸花枝之前是在去希臘時每餐必點的菜色。這家的炸花枝還不錯, 切的花枝都還滿大塊的,所以炸好後不會縮得太厲害。 ▼ 最後的炒蔬菜,大部分都不是菜葉的部分,都是梗,吃起來有點硬。 ▼ 飯後的水果又是柳丁,來到澳洲後幾乎每一餐的水果都是柳丁, 還真是奇怪,難道是最便宜的水果嗎? ▼ 餐廳前方的吧台區還滿現代感的,前半段是大多是四人桌為主, 團體用的大桌都在後半段。 ▼ 這天的生意不是很好,只有我們這一團在這邊用餐,完全沒有其他客人, 等到我們要離開時,才又進來另外一桌客人。 -- 要如何成為一個好的Project Manager 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌:http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.231.79