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楓林小館這家餐廳位於藍山上頭，這家大概也變成雄獅的御用餐廳了，
只要有上藍山的雄獅團，
不管是高價團、低價團都一定會來這一家吃飯的，
幾乎已經成為一種慣例了，所以我們再回雪梨前就先來這邊吃晚餐。
這家餐廳看起來不是單純的中餐廳，感覺有點像是各國的餐點都有，
因為有些座位的布置方式，看起來還滿像是賣西餐的，
所以大概是中西合璧的餐廳吧，當然了，我們依然是吃中餐而已，
菜色的口味上還可以接受，之前就說過澳洲的中國菜還滿合台灣口味的，
不會像在歐洲吃到的一樣有怪怪的特色，簡單來說，
如果澳洲的中餐廳水準都差不多的話，要我定居在這邊都可以啦！
▼ 停車場外頭大門的招牌，我們來的這個時候山區已經微微起霧，
所以這個明亮的招牌就顯得很重要了，比較容易讓司機辨明方位。
▼ 餐廳的外觀還不錯，看起來不太像是餐廳，
反而像是飯店度假村的大廳，還滿漂亮的外觀。
▼ 裏頭的裝潢一點都不俗氣，反而帶點高級西餐廳的味道，
這家的評價似乎還不錯，光看這個裝潢就先偷偷的加分了。
▼ 我們吃的是中餐，座位區在後方的大圓桌，
前方的小桌擺的是西餐的餐具，看起來就是一副高級西餐廳的感覺。
▼ 我們的中餐具，一組包含碗、盤、筷子與茶杯，
另外還有一根小湯匙。
▼ 飯一樣又是用飯桶裝的，大大的一桶放在桌上，
不知道沒吃完的飯怎麼處理。
▼ 第一道是先上湯，這個應該是什錦湯之類的，裏頭的料還滿豐盛的，
而且湯頭不會太鹹，加上山區有點冷，
這時喝上一碗熱湯是最好的，我一連喝了兩碗。
▼ 雞肉，看起來是半隻雞的分量，雞肉還滿嫩的，有點像是烤雞的味道。
▼ 炒花椰菜，這個花椰菜在國外針的還滿常吃到的，
大概是非葉菜類不易腐爛，容易進口吧。
▼ 又是另一道炒蔬菜，這個裡頭有放了菇類，
用醬油炒起來的味道還不錯，不過還有點鹹。
▼ 這個是紅燒豆腐，一大盤的豆腐份量十足，
加上有點辣椒，所以還滿下飯的。
▼ 這個是炸魚，不曉得是用哪一種魚，還滿嫩的，
又不是鱈魚，炸起來非常的好吃。
▼ 這個應該是糖醋排骨，外皮炸得酥酥脆脆的，糖醋過後還滿香的。
▼ 飯後水果終於看到柳丁之外的水果，看到其他的水果，
大家都是一陣歡呼啊，不過還是台灣的水果比較甜。
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要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
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在這當中最重要的就是完美的運氣
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