推 pppeko:請問還有哪幾家豬排專賣店?我覺得新竹豬排專賣店好少喔 10/28 12:11
→ pppeko:扣除掉不好吃的知豬人,只知道新開的品田(據說也不好吃) 10/28 12:12
推 pppeko:還有樹太老?總覺得間數沒有台北那麼多耶 10/28 12:18
→ churky:連鎖店不多，不過賣豬排的真的是一大堆 10/28 13:39
推 kosaika:覺得芝麻柚子>品田 01/13 22:55
餐廳名稱：芝麻柚子
地址：新竹縣竹北市文田街50號
電話：03-5587360
營業時間：詳內文
每人平均價位：250-350
可否刷卡：可
有無包廂：無
網路圖文部落格版：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=26270
不知道為甚麼，在新竹地區的日式炸豬排店非常的多，
不管是竹北還是新竹都一樣，加上竹北的樹太老也即將開幕，
看來這個炸豬排的一級戰區可以說是越來越熱鬧了。
芝麻柚子其實剛開沒多久，話說大斗笠倒店後，
原址的三分之二先是變成譚英雄，後來又改名為鶴頂紅，
不過另外的三分之一空間卻一直都沒有動到，
直到前一陣子才看到開始動工，就又開了這家芝麻柚子，
這一家店與光明一路上的歐吉桑壽喜燒是同一個老闆，
有一陣子去歐吉桑壽喜燒吃飯時，會在櫃檯看到芝麻柚子的優惠券，
一問服務生之下，才知道是同一個老闆，
看來這位老闆還真愛日本料理啊。
▼ 店面共有兩層樓，目前假日的生日非常好，
常常會看到有人在門口排隊的樣子。
▼ 營業時間其實不長，下午是有休息的並不是全天供餐的，
只有假日是全天供餐，要去吃的話可能要注意一下時間。
▼ 店內我覺得最特別的就是櫃檯旁的大飯鍋，店內採用的是越光米，
就在櫃台旁邊的大飯鍋直接煮，
邊吃還可以邊看到蒸飯的煙往上繞，滿有趣的構想。
▼ 店的標誌，會取名芝麻柚子的原因沒有問，
不過菜單中有一道菜色是用柚子下去做的，不知道有沒有關聯。
▼ 標準的日式餐具，很多日本的餐廳提供的餐具就是這樣子而已。
▼ 一開始就會送上熱熱的麥茶，這個是可以一直續杯的。
▼ 這是辣羅蔔乾，坐定後才會送上來，吃不夠的話也可以再要。
▼ 桌上放著醬料，最左邊的是芝麻醬，主要是拿來沾高麗菜絲的；
中間是七味粉，有點辣的七味粉是一般日本料理店常見的調味粉；
最右邊的就是豬排醬啦。
▼ 與一般的豬排店一樣，也是提供自己動手模的芝麻粒，
磨碎後加上豬排醬，就可以直接沾豬排吃。
▼ 一開始先上生菜沙拉，另外有提供沙拉醬，
酸酸的醬汁味道我不是很愛，所以還是沾芝麻醬比既好吃。
▼ 草蝦腰內豬排套餐，330元。這個算是海陸大餐了，
兩尾大明蝦搭配一塊豬排，
不過其實我吃不太出來不同部位的豬排到底有什麼不同。
一份炸豬排定食除了主菜外，還有一碗飯、一碗湯與三疊小菜。
▼ 這家的炸蝦還不錯，粉裹得很實，不會像有些店，
一咬下去後就是蝦、粉分離，而且炸蝦粉似乎還有經過調味，
就算不沾醬也是有味道的。
▼ 飯的話可以選擇要越光米或是五穀米，這個飯看起來還滿好吃的感覺。
▼ 三疊小菜應該都是滿日式的醃漬醬菜，用容器裝在一塊，
真的有日式的感覺。
▼ 味增湯的話，口味偏鹹，如果不喜歡重口味的人，大概會不習慣吧。
▼ 炸豬排茶泡飯，290元。這個茶泡飯在菜單的最後面，
很多人都沒有發現到這個菜色。
我的茶泡飯一上桌來可以說是聲勢驚人，因為用的餐盤相當大，
讓人一看就很滿足的感覺。
▼ 豬排下方鋪著生菜，不過那個生菜應該不是要給你吃的，
因為已經沾到了炸豬排的油了，不過要吃的話也是可以的啦。
▼ 這個就是茶泡飯，一小鍋飯加上一小壺茶，茶本身是有調味過的，
有就是說茶本來就已經有鹹味了，加到飯中才會有味道出來。
▼ 我的也是五穀飯，本來是點一份越光米一份五穀米，
結果送來的兩份都是五穀米，因為也懶得換了，就直接拿來吃了。
▼ 吃法是把飯挖到旁邊的碗公中，然後再把茶倒入碗公中，
攪拌之後就可以直接吃了。
▼ 也可以把附的芥末醬、酸梅一同加入飯中，
就可以調味出最傳統的日本茶泡飯來，味道真的是相當的不錯。
▼ 飯後甜點有一杯飲料與一份點心，我們點得是可爾必思與芥末冰淇淋，
沒看錯就是芥末冰淇淋，原本以為是整坨冰都有芥末的，
結果只是在香草冰淇淋上頭加上一點點芥末醬而已。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市文田街50號
電話：03-5587360
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