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餐廳名稱:曾記餡餅 地址:新竹市湳雅街83號(大東黃昏市場) 電話:0931-278707 網路圖文部落格版: http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=27931 這家店位於新竹大潤發湳雅店旁邊的大東黃昏市場內, 在網路上這家也是人氣很高的一家店,而且只開到晚上七點, 如果平常想要下班來買的話幾乎是不可能, 只能趁著假日的時候特地過來買而已。 我們來買的這一天本來以為都沒有人,因為由外頭完全沒看到人在排隊, 想不到到了店口後,發現原來排隊的人都是排在裡頭啊! 排隊的人一大堆,而且有的人一次都買了好幾個, 還有人在購買的過程中不斷的追加,真的很想叫他們不要再追加了啦, 因為數量有限,如果被買光了,後面的人就會買不到了。 這家店的產品主要有三種, 牛肉高麗菜餡餅,一個30元, 豬肉高麗菜餡餅,一個25元, 紅豆餡餅,一個20元, 我們來的時候大約是下午五點左右,不過紅豆餡餅卻已經賣完了, 不知道是便宜還是最有名的,只能等下次有經過時再買了。 ▼ 小小的一個攤位卻吸引了無數人來買,這家店就在大馬路邊, 目標相當明顯,還滿好找的。 ▼ 看看這個排隊的人,本來以為人不多應該很快, 想不到除了有人一次就買了好幾個外,還有人是來了之後先預定, 然後就先進去裡頭買菜了,因為這些原因, 所以要買的人至少都要等個幾十分鐘才行。 ▼ 這個地方正好在大東黃昏市場的門口,因為就在第一排的攤位, 要找的話應該不難。 ▼ 這家會體貼的用包裝袋來區分購買的產品, 所以由外頭的紙袋很容易就可以分辨出裡頭是什麼口味的。 這個是牛肉高麗菜餡餅的外袋。 ▼ 長得跟傳統印象中的餡餅不太一樣,反而有點像是大肉丸子, 很大一個的外觀,男生的話我想吃個兩個就可以帶過一餐了, 如果要當場吃的話,老闆會先用剪刀將餅的表面剪開一條縫, 為得是可以把醬料加進去裡頭。 ▼ 裡頭包著滿滿的牛肉與高麗菜,非常的飽滿的一個餡餅, 加上醬料後還滿香夠味的,不過也因為太大一個了, 用紙袋直接吃的話,其實不是很順手, 最好還是帶回家倒到盤子上後再用筷子吃,可能會比較方便一點。 ▼ 豬肉高裡菜線餅的外袋是紅色字體,如果是有加辣的話, 老闆會在袋口撕下一小角來辨別。 ▼ 豬肉口味的外觀長得一模一樣。 ▼ 裡頭因為是豬肉的,所以打開後可以看到偏白色的豬肉, 這個味道比起牛肉來說要比較淡一點,要加了醬料後才會比較有味道。 店家資訊: 地址:新竹市湳雅街83號(大東黃昏市場) 電話:0931-278707 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.227.18