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餐廳名稱:日本石垣島KABIRA GARDEN 消費時間:2011年/4月 地址:日本石垣島川平灣海灘旁 每人平均價位:1,000~1,400日幣左右 可否刷卡:否 有無包廂:無 網路圖文部落格版: http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=40344 回到石垣島後,我們直接搭遊覽車前往位於島西北方的川平灣, 來到川平灣已近中午,當然要先填飽肚子才行, 我們隨著導遊來到海灘邊的一家餐廳「KABIRA GARDEN」, 這家餐廳似乎也是麗星郵輪的特約店, 我們整團一進來就幾乎要佔了一半了, 這家餐廳也是以石垣牛料理有名, 裡頭有一些標榜著石垣牛的餐點可以選擇, 不過因為我們的行程是沒有包含午餐的, 所以這一餐還是要另外自費的。 ▼ 這家餐廳外觀也滿有特色的,除了我們這一團之外, 也有一些日本本土來的觀光客, 畢竟在這附近大概就只有這一家餐廳而已, 如果不來這裡吃的話也不知道有什麼可以吃了。 ▼ 現在不管是日本還是韓國,中文旅遊環境都已經改善了不少, 許多的指標與說明都有中文說明, 對於自由行的人來說應該算是方便。 ▼ 餐廳內的感覺還滿輕鬆的,因為建築外觀是圓形的, 所以裡頭的空間自然也是呈現弧形的,兩旁都有窗戶,還滿明亮的。 ▼ 在另一區是屬於戶外區,上頭有一個大圓頂屋頂, 這一區是沒有冷氣的,不過有另外一種氣氛, 一樣有人在這邊用餐的。 ▼ 我們這一次點了兩份餐,一份是以石垣牛為主的咖哩飯, 要價日幣1,350円,換算成台幣是有點貴的價格, 不過日本消費本來就較高,而且石垣島又算是離島中的離島, 價格高一些也是很自然的。 ▼ 另外我們點的是八重山麵套餐,要價日幣1,200円, 這個是傳統的沖繩拉麵,除了麵外還有一小碗飯,份量算是相當充足。 ▼ 每桌上頭都會放一大壺的冰開水,裡頭還有滿滿的冰塊, 果然是消暑解渴,如果有空瓶的話也可以裝一瓶帶著喝。 ▼ 這個是當地的辣椒油,其實應該說是辣椒水比較適當, 裡頭泡著小辣椒,看起來就不會很辣的感覺,在當地的超市也可以買到, 有興趣的人不妨買一瓶來吃看看。 ▼ 八重山麵套餐,看起來一大份還滿豐富的,除了一大碗麵外, 還有一小碗飯與一小碟鮪魚生魚片, 我們其他團員看到後都覺得沒點這個實在是很可惜。 ▼ 這個拉麵裡頭放的是三層控肉,這個是沖繩拉麵的傳統作法, 肉只是看起來肥而已,吃起來一點也不覺得肥,而且湯頭偏清淡, 不像日本本土的拉麵,湯頭都是鹹得要命,沖繩拉麵的湯還滿好喝的。 ▼ 這個該是養生五穀飯,小小一碗還不錯吃,吃起來的口感還滿特別的。 ▼ 生魚片有三塊,看顏色與口感都滿新鮮的,可惜只有三小片, 份量也不多,吃起來不是很過癮。 ▼ 還有一小碟醃菜,這個是開胃用的小菜,很清爽的口感。 ▼ 這個就特別了,本來以為是甜點,後來一吃才發現也是鹹的, 這個是屬於當地的海藻類做成的醃漬小菜,口感還滿特別的, 而且滿好吃的,就是有點鹹了。 ▼ 接下來是石垣牛的咖哩飯,還提供一小碟的生菜沙拉。 ▼ 這個生菜沙拉滿新鮮的,份量也不算少,冰過的生菜沙拉非常的清爽, 大熱天裡吃上一盤還可以消暑。 ▼ 這個就是用石垣牛製作而成的咖哩醬,濃郁的咖哩口味, 不過並不會太辣,相反的有點微甜的口感, 跟一般印象中的日本咖哩口味很接近。 ▼ 還有這樣的醬菜,這個我沒吃,所以不知道到底是什麼口感。 ▼ 日本的咖哩飯很多都是飯與咖哩醬分開, 要吃的時候再由客人自己倒進去盤中,通常我是都直接一次倒完, 再慢慢的一起挖取來吃。 ▼ 裡頭有幾塊石垣牛肉塊,不過牛肉塊的份量不多, 大部分還是以咖哩醬汁為主, 在日本好像很少看到有人會像台灣將咖哩醬與白飯混合在一起吃, 都是要吃的時候才去一小口一小口的混合著吃的。 -- 要如何成為一個好的Project Manager 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌:http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.218.146