餐廳名稱：新竹市--御申園
消費時間：2010年/12月
地址：新竹市民權路24巷3號
電話：(03)535-2880
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這家店就在新竹國賓大飯店與新光三越後頭的巷子內，
似乎在新竹市也算是滿有名的一家店，主要賣得是上海菜，
只不過因為位在巷子中，加上附近的停車位有限，
所以開車來的話比較方便大概就是停去國賓大飯店或是新光三越的停車場了。
這一次我們一樣是先定了一桌8人合菜，一共3,880元，
如果人少的話也可以單點，只不過就只能吃到比較少樣了，
基本上吃這種合菜還是要人多來比較划算，除了較便宜，
也可以多吃到店內的幾種招牌菜色。
▼ 這家餐廳的外觀還滿特別的，因為位在一樓的地方，而且還滿長的，
因此在外頭的屋簷弄了一個中國風的造型，找起來還算是明顯。
▼ 店內的座位區因為旁邊有一整排的窗戶，所以光線還算是相當明亮，
整體用餐環境還不壞。
▼ 我們這一回訂了一張大圓桌，中央還有可以旋轉的轉盤，餐桌的感覺還不差。
▼ 因為是吃中餐，所以除了碗筷外，還有調味碟與餐碟，
比較特別的是餐碟是方形的，一般來說都是圓形的小盤較多。
▼ 一開始也是先上一壺熱茶，這個茶是不另外收茶資的，
如果想喝冷飲的話就只好另外現點了。
▼ 先每個人點了一碗白飯，這一次只點白飯而已，
不然吃上海菜的話應該是要點菜飯才對的。
▼ 主廚雙拼，有涼拌蜇皮與油雞兩種，這個蜇皮滿入味的，
切成一小塊一小塊的方便入口；油雞看起來是又油又香，
吃起來有點醉雞的味道，滿特殊的口味，還不錯吃。
▼ XO醬松阪豬，用XO醬炒成的豬肉絲，豬肉處理的很嫩，
炒起來非常的香，而且是很下飯的一道菜。
▼ 芙蓉海鮮豆腐，用了大量的豆腐來炒海鮮，海鮮則有蝦子及透抽等食材，
豆腐大概都把湯汁與海鮮味給吸了進去，所以吃起來水水嫩嫩的，
很夠味，淋在白飯上頭一起吃滿合適的。
▼ 墨魚炒山芹菜，山芹菜吃起來還滿特別的口感，跟一般吃到的芹菜不太一樣，
這個山芹菜吃起來比較軟嫩一點，加上墨魚一起炒，
明明就是常常會吃到的菜色，但是口感就是不一樣。
▼ 香辣無骨雞，雞肉已經去了骨頭，所以吃起來很方便，
加上用了較重口味的醬料，一樣是很下飯的一道菜，
只是吃到這道菜白飯也幾乎都吃光了，就只能配著茶一起吃了。
▼ 蔥香桂妃菜，這盤菜炒得還滿脆的，吃起來不會因為都是菜葉而爛爛的，
吃多了大菜，來盤這樣的小菜色也不錯。
▼ 紅燒獅子頭，一盤有三個，加上一大堆的白菜滷，
吃起來的口感與味道都還不錯，獅子頭還滿大顆的，
大概兩～三的人吃一顆都還可以，而且前面已經吃了許多菜了，
到這道菜就幾乎飽了。
▼ 豆酥鱈魚，鱈魚上頭有滿滿的豆酥，幾乎是用豆酥把整片鱈魚都覆蓋住了，
鱈魚會著豆酥一起吃的口感，大概就是豆酥鱈魚這道菜要給人的感覺，
還不錯吃。
▼ 酸白菜火鍋，這個火鍋是這家的招牌菜色，而且是用傳統的鍋具來盛裝，
中間長管的底部放著燒紅的木炭，因此火鍋端上來時都還可以保持熱度。
湯頭非常的好喝，裡頭還有豬肉片、酸白菜與丸子，
湯如果喝光的話可以再免費添加，不過只可以加湯而已，
其他的料就不能再加了。
▼ 最後有一盤水果拼盤，內容有小玉西瓜、柳丁與樹蕃茄，
其中樹蕃茄是來自阿里山鄉的奮起湖，很特別的一種水果，外皮偏硬，
所以皮是不能吃的，吃起來真的有蕃茄味，
但是看起來跟蕃茄一點都不像的水果真的是很特別。
▼ 芒果奶酪，這個是餐後甜點，奶酪上頭淋著芒果醬，冰冰涼涼的還不錯吃，
如果不吃芒果醬的話，應該也可以要求吃純奶酪吧！
店家資訊：
地址：新竹市民權路24巷3號
電話：(03)535-2880
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