餐廳名稱：新竹竹北--坊間
消費時間：2010年/12月
地址：新竹縣竹北市文平路100號
電話：(03)558-4858
有無包廂：有
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坊間這家店就位於竹北的文平路上，就在大排水溝的旁邊，
說起竹北的這條排水溝長度還真是長，
由縣政特區這一邊一直延伸到高速公路的另一側，
在這條排水溝的兩旁幾乎都已經蓋起了房子，非常的熱鬧，
而且目前縣政府也在排水溝的兩旁弄起了親水步道，還滿有感覺的。
當初之所以會來坊間用餐是因為，聽說竹北好像有一家餐廳的酸菜白肉鍋不錯，
後來查了一下，確定就是指坊間這家餐廳，所以就馬上打電話去訂位了，
這家店其實也是在光明商圈內，不過因為不是位於光明一路上，
所以已經算是外圍的店了，不過生意還是一樣很好，大概是名氣已經有了，
所以就算不是位於光明一路上，依舊可以保持高朋滿座的狀況，
這次我們點的是5,000元的A套餐，內容有8菜1湯1水果1甜點，共計11道菜，
這樣的份量我們7個人吃還滿足夠的，但是這家的菜都比較小盤，
如果真的一桌坐滿十人的話，那可能還有多點的一兩樣菜才能吃得飽。
▼ 餐廳外頭的牆上就有大大的坊間兩個字，這家在側招牌上寫得是精緻中國菜，
所以大概很難去分說是那個地方的菜色了。
▼ 整間餐廳共有兩個樓層，二樓的地方還有幾間包廂，空間還滿大的，
停車的話，路邊都有劃停車格，早點來的話應該不難找車位。
▼ 一樓的用餐環境還不錯，中央有做了一個流水造景，感覺滿好的，
可以邊欣賞流水邊用餐。
▼ 這次我們坐了一張大圓桌，勉強擠的話，坐個十人應該不成問題的。
▼ 一開始一樣先上一壺茶水，所以也不用再另外點飲料了。
▼ 招待的小菜，有泡菜、醃漬蘿蔔與酸豇豆，這個小菜主要應該是開胃用的，
所以都是重口味的菜色，份量不多，還不錯吃。
▼ 山東燒雞，去骨雞肉加上小黃瓜與辣椒涼拌，雖然有辣椒，
但是吃起來不會太辣，也是滿開胃的一道菜，放在第一道上桌還滿合適的。
▼ 百葉結燒肉，這個很類似紅燒肉，只是吃不出來是用那個部位的肉塊，
因為醬汁很入味，所以燒肉吃起來有點鹹的感覺，
把湯汁淋在白飯上頭也是不錯的吃法。
▼ 酸菜白肉火鍋，除了有豬肉片外，豬肉片的下層還舖滿了酸白菜，
同時裡頭還有2種口味的肉丸子，分別是蒸丸子及炸丸子。
這個鍋子雖然不大，不過裡頭的配料還滿多的，
而且將覆蓋在上頭的肉片撥開後，就可以看到底下有滿滿的其他食材，
湯頭不錯喝，不夠的話也可以再加湯。
▼ 這裡的調味料是在門口自己調配的，可以依喜好各自調配口味。
▼ 軟炸里肌，這個的份量就還滿少的，大概一人一片就幾乎見底了，
不過肉片炸得還滿嫩的，好吃是好吃，可惜就是太少了。
▼ 澄汁排骨，這個份量也是不多，一樣一人一塊就沒有了，說起來還滿可惜的。
▼ 加點的銀絲捲，一條要80元，比較特別的是這裡的沾醬竟然是煉乳，
一般銀絲捲都是加花生粉居多，第一次吃到沾煉乳的吃法，還滿好吃的。
▼ 蒜燒黃魚豆腐，這道菜除了吃魚吃外，其實光吃豆腐也不錯，
因為豆腐有吸入燒黃魚的湯汁，因此本身就已經帶有味道了，
黃魚也不是很大尾，以一桌的桌菜來說稍微小份的一點。
▼ 炒高麗菜，這個就不多說了，各家店炒起來的口感都差不多。
▼ 鮑魚一品煲，用了小鮑魚與海蔘等一起煲煮，端出來一個小沙鍋還可以保溫，
只是最後才端出來都已經沒有白飯可以配菜了。
▼ 富貴鮮蝦球，這個還不錯，大尾的蝦仁裹粉後下去油炸成球狀，
再淋上沾醬與芝麻粒，很清爽的口感，不會太油膩的感覺。
▼ 水果拼盤共提供三種水果，事先切好的水果有些上頭還有雕花。
▼ 甜點是白木耳湯，冰涼的白木耳湯喝起來還滿消暑的。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市文平路100號
電話：(03)558-4858
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