推 billiechick:這間店的肉燥也很好吃!! 11/08 01:08
推 orcman124:老闆口音完全還是濃濃台灣腔阿 出去一個多月聽到時很溫 11/28 17:48
→ orcman124:暖... 11/28 17:48
餐廳名稱：奧地利薩爾茲堡--六福飯店
消費時間：2012年/10月
地址：Eichstrasse 2, 5020 Salzburg
電話：0662-640 674
網路圖文部落格版：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=52409
逛完薩爾茲堡的街道後，接著就是晚餐時間了，
因為我們晚上住的飯店就在薩爾茲堡車站旁邊，
所以晚餐自然也是在薩爾茲堡是區內用餐了。
這天的晚餐是吃中餐六菜一湯，吃的是在薩爾茲堡還滿有名的六福餐廳。
六福飯店是由來自我們台灣嘉義人的坤哥和魚嫂一手打理經營，
他們也是薩爾茲堡的第一位台灣移民，
這家餐廳與歐洲的中餐廳不同的是，因為老闆是台灣人，
因此菜色的口味自然就是偏台菜了，
很難得可以在國外吃到這麼好吃的中餐廳，
加上我們來的這一天的氣溫由傍晚就開始降低，
到了晚餐時間就只剩下不到攝氏10度了，
菜色中的一碗公熱騰騰麻油雞，真的是一端上桌就讓大家相當的驚喜，
吃了之後還可以暖暖胃，真的是在寒冷的異鄉中最好的餐食了。
這家餐廳內也兼賣 Mirabell 品牌的莫札特巧克力，
我們行程中送大家一人一盒的巧克力也是在這邊領取，
這家販賣的巧克力主要有兩種，
一種是硬盒的18顆裝，另一種是塑膠袋包裝的9顆裝，
價位的話，
18顆裝的真的比起一般超市要便宜一些，買這種的會比較划算，
至於9顆裝的，因為有在超市看到差不多的價格，要不要買就看個人了，
由於在餐廳買的話，就可以不用自己到超市提著大包小包的走回飯店，
在便利性與價格性上怎麼取捨，就看個人的選擇與判斷了。
▼ 餐廳的招牌，感覺上就有點歷史了，大大的「六福」字樣很顯眼。
▼ 餐廳的外觀其實沒有那麼容易引人注意，可能是因為窗戶小小的，
與一般餐廳多是大片落地窗的感覺不一樣，
如果不是很仔細觀察的話，路過的人應該會不容易發現到這裡是餐廳。
▼ 雖然是台灣人開的餐廳，但是裡頭的裝潢還是一樣走中國風，
這好像是國外的中餐廳的共通作法，大概外國人就喜歡這種調調吧！
▼ 這次用的是有轉盤的圓桌，桌子還滿大的，坐滿了也不會覺得擁擠。
▼ 桌上的辣椒醬，感覺上應該是店內自製的，辣不辣就不知道了，
因為不敢嘗試，萬一在國外因為吃了辣椒而拉肚子就麻煩了。
▼ 中餐的餐具雖然比較簡單，但是碗、盤、茶杯加一加也不少件。
在國外的中餐廳好像大多會用木頭筷子，
也不知道是成本較低還是國外的筷子不好買，
以後出國還是自備環保筷好了。
▼ 吃中餐的好處就是可以喝到熱騰騰的烏龍茶，
在歐洲要買到烏龍茶還滿不容易的，
超市內多半都是賣紅茶與花茶居多，
烏龍茶就只有在餐廳吃飯時才有機會喝到了。
▼ 一大碗公的白飯，沒有飯匙可以使用，
只有附上一把大湯匙來挖飯而已。
▼ 第一道菜是梅干扣肉，味道還不錯，雖然看起來很肥的感覺，
但是吃起來卻還好，因為滷得很夠味，
放在第一道菜應該有開胃的效果。
▼ 這個是炒高麗菜，也還不錯吃，味道不會太鹹，
因為有勾芡的湯汁，可以拿來淋白飯吃。
▼ 糖醋魚塊，吃不出來是用什麼魚做的，魚肉還滿鮮嫩的，
外皮有先裹粉炸過，炸得酥酥的才拿去做糖醋。
▼ 就感心的麻油雞，這個麻油雞真的就是家鄉味了，
裡頭加了一些米酒，但是似乎沒有台灣的米酒那麼香，
滿好奇在國外那邊可以買到米酒的。
▼ 裡頭的雞肉用的是雞腿肉，吃起來較為鮮嫩，
湯頭的味道真的很不錯，還可以續湯喝到飽。
▼ 這個很難形容是什麼菜，有點像豆皮的感覺，但是又吃不太出來，
也是有勾芡的作法。說起來在歐洲的中菜，
好像滿常見到用勾芡的料理方式，原因不知道是什麼。
▼ 花椰菜也是在歐洲常見到的菜色，大概是因為容易保存，
比起葉菜類的青菜容易腐壞來說，這種花椰菜要便宜許多了。
▼ 飯後的金針湯，想不到歐洲也可以買到金針，這個湯也不錯喝，
味道還滿濃的，很道地的金針湯煮法。
▼ 飯後水果是一人一顆小蘋果，蘋果還滿甜的，一人一個剛剛好。
用餐資訊：
地址：Eichstrasse 2, 5020 Salzburg
電話：0662-640 674
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