推 younan:推福井，是到中正紀念堂必吃的一家XD 03/04 17:40
餐廳名稱：台北市--福井
消費時間：2013年/2月
地址：台北市牯嶺街50號
電話：(02) 2351-9136
每人平均價位：百元有找
可否刷卡：否
有無包廂：無
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福井這家店，原本的地址在牯嶺街與寧波西街交叉口，
因為這家店的湯頭相當不錯，甘甜而不膩，加上價格實惠，
一直都是附近上班族與學生族群的用餐地點，
甚至於有i-tree的人上來台北開會時，
還一定要吃碗這家的麵疙瘩才甘心回新竹去，
這樣的一家店，簡直可以說是這附近的傳奇了，
只是過去的舊店面小小的，如果不早點去吃飯的話，
根本就會沒有位置可以坐，所以我過去都是直接外帶居多，
但是外帶也不是說就會比較快，還是要與內用的客人一起等待順序，
所以除非必要或是正好有空位，不然我們還滿少考慮來這家吃午餐的。
幸好，老闆大概也發現原來的店面太小了，
所以在前一陣子搬到了目前的位置，現在的新店面為兩層樓，
座位數與過去相比，可以說是成長了三倍之多，
所以有座位的機率高出很多，大概等一下子就會有空位了，
加上爐火的數量似乎也加多了，所以煮時的速度也快了不少，
看來以後應該可以常常來這家吃午餐，就可以常常喝到好喝的湯頭了。
▼ 新的店面雖然座位數多了三倍，
但是等著外帶的客人還是一樣沒有減少，
在整個來客數成長三～四倍的情況下，店內的工作人員也增多了，
連帶著每天的營業額應該也會多很多。
▼ 這家店賣的種類其實不算多，簡單來說就是只有麵疙瘩、
板條與冬粉三種主食可以選擇，搭配海鮮、鮮肉或是豬肝等三種配料，
或是乾脆來碗通通加的總匯也不錯，一次可以吃到所有的食材，
雖然價格貴了一點，但是非常的值得。
這家的點餐方式為先在櫃臺點餐並結帳，
老闆會告訴你的等待號碼是多少，自己去找空位坐下，
就等著老闆叫號送餐了。
▼ 這次我跟同事都點了總匯麵疙瘩，總匯的碗比一般的大一點，
裡頭的食材的確是相當的豐盛，
有鮮蝦、花枝、豬肝、肉絲、魚板、蟹味棒、魚片、青菜、金針菇等，
這麼豐富的食材只要120元，其實真的一點都不貴。
▼ 所有的食材都是貨真價實的，海鮮類也都相當的新鮮，
加上美味的湯頭，難怪生意一直這麼好，這家的麵疙瘩還滿厚實的，
口感滿不錯的，難怪來開會的人都一定要吃過才願意回公司去。
▼ 這個是舊的店面位置，原本小小的店面，真的有擴大的必要，
還特別做了招牌怕老主顧找不到新地址，滿貼心的。
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