推 grechen: 等他退冰一點吃 好好吃 03/22 07:44
地址：台南市慶中街198號
電話：(06)2135159 (週二公休)
價位範圍（每人）：35~45元
blog版:http://www.wretch.cc/blog/CAITSITH&article_id=4677135
這次來台南玩之前就問過學妹有沒有新鮮的店可以去看看，
之中就有提到Eva泡芙，在台南還滿有名的。
店外觀很可愛，裡面空間滿大的不過就是沒有座位可以坐，
只能帶出去吃。選了一個"原味(NT35)"和"優格乳酪(NT45)"口味
其它還有巧克力.香草薄荷巧克力.抹茶.咖啡.芋頭.紅豆口味，
價位在40元上下。
此外店裡還有賣蛋糕，這個就沒嘗試了...
老闆娘很有自信的拿出兩個冷凍泡芙給我們，並交待20分鐘後再吃
才好吃，買的時候旁邊剛好也有人在作宅配，稍微問了一下，好像還
不少外地人買的，本地最常買的是成大學生吧?!
（想起勝八後門..南大後門夜晚盛況空前~青春呀 ╭(′▽`)╯）
拉回現實，帶了兩個泡芙到對面的波哥坐著吃，也沒等20分鐘到就開始啃..
冰凍狀態滿硬的，吃起來像在吃冰淇淋泡芙，大熱天吃很不錯，可惜外皮
並不脆，不知道是不是正在退冰而充滿水氣?!
不論外皮，泡芙裡面用料很紮實，光就我吃到的"優格乳酪"口味，味道還
滿特別...酸甜而濃郁的調和感。
吃起來不同於田中家或Bread Papa，也有人不喜歡這家，不過光就嘗鮮的角
度來看，多一種嘗試也是不錯的啦～
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