吃不用錢的都很好吃,尤其是又吃到貴的東西的時候,更何況,
被請了還不只一次。所以寫個食記作紀念。
母親節晚上媽媽到台北來,然後我嫂嫂的二姐跟二姐夫請我們吃
飯,因為她們住在敦南二段,所以想說選阿正廚房或是嘟柏林,這兩
家我都被她們請過,說真的我是比較喜歡阿正啦,因為我不愛吃鐵板
燒,不過她們最後還是選了在信義路上的嘟柏林。
特殊節日當然生意會非常好,大師父阿忠(?)跟二姐夫滿熟的
,所以即使一桌桌跑的很累他還是滿夠意思的從頭服務到尾。
主菜的部分因為我們有六大二小,所以決定給廚師幫我們搭配。
吃起來也就相當豐富,而附餐也滿不錯。
沙拉棒 胡蘿蔔很甜很脆,千島醬的味道也不錯
附湯 我們都點招牌的海鮮湯,用貝殼盛裝,南瓜濃湯當底,海鮮
給了不少,配上大蒜麵包,整體來說很棒。
水果沙拉 我覺得普通,不過味道也不錯
開胃菜 奶焗田螺附上一塊帶有奶味的酥餅,見識淺薄不知那是啥。
味道很好。
主菜 松土反牛配鵝肝醬
鵝肝煎過後包在只稍微煎一下的松土反牛裡,搭配著吃,真
的是十分美味。
明蝦
取的明蝦滿大隻的,一個人吃的話份量應該也是令人滿意,
口感咬起來很脆,很好吃。
秋田牛包剝皮辣椒
這是招牌,說起來其實有點好笑,我第一次被請的時候已為
中間包的是大茂黑瓜,呵呵,因為醃漬過的剝皮辣椒沒辣味
反而帶了一絲絲甜味,包在略煎一下的牛肉裡吃真的很棒。
雞排
肉很嫩,不過我覺得不特別。
羊排
據說是紐西蘭的羊排,沒什麼騷味,肉質也滿嫩的。
甜點 廚師自製的起司蛋糕,他的做法是一塊蛋糕裹上消化餅屑,
內餡不甜膩,滿好吃的。
飲料 我喝了熱奶茶,不覺得特別。
因為是人家請的,所以不知道到底花了多少錢,不過一個人應該是要接
近一千元的,不過鐵板燒我不喜歡就是因為出來油煙味很重,很難避免的了。
地址:臺北市信義路四段137 號 Tel: (02)2704-7798
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