[食記] SALT and BREAD

[Carlo (滑翔練習)]

這家餐廳也夠紅了
廣告作超大的 蘋果日報就上了兩次
所以啦 當然要找機會試一下的
今晚跟施哥剛好有事出來見面 他便提議到這邊吃飯

餐廳的外面是麵包跟甜點還有冰淇淋的專櫃
我們有稍微晃了一下 而麵包跟甜點也能點了之後內用 只是要加服務費
說真的 有幾樣東西是還滿吸引我的 不過這次無緣吃到 下次再來試一下

點餐時是有嚇到 照施哥的說法 這樣點起來可是很"凶悍"的
的確 他的價位跟全盤單點 我直接想到la Giara...(-.-")

他除了俄國菜之外還有德國菜跟義大利菜 其實這也還好
真正詭異的是 還有..拉麵!!!!
服務生給我們的解釋是他們是概念餐廳而不是主題餐廳
好吧 這不重要

我們一開始不敢點太多 先試探性的的各點了一個湯跟一個主菜
我點了洋芋香腸湯跟火烤醃雞肉串配羊油飯跟生菜沙拉
而施哥點了牛尾湯配俄國麵包 跟火烤豬肉串配羊油飯跟生菜沙拉

這邊的水是要錢的 用的是EVIAN礦泉水 再來是麵包有兩種可選 一種是法國麵包
一種是裸麥麵包
吃到麵包時真是失望 或許是"俄國人的用餐習慣"跟我們不同
不喜歡把麵包烤熱 那倒OK 不過 法國麵包整個乾掉是怎樣
裸麥麵包我覺得還好 有香氣 也軟軟的 但是法國麵包很糟
請他們換過 也都是有點乾的
而我的洋芋香腸湯味道就一般一般 把乾掉的麵包拿來沾掉
施哥的牛尾湯沒有什麼肉香 有點可惜

沙拉的生菜用的滿新鮮的 醬汁也清淡 只可惜我不喜歡吃苦的生菜

主菜上桌時加上白蘭地點火 滿有視覺效果
烤肉串有牛肉汁跟酸奶可沾 調味其實還不錯 也能接受
不過豬肉質好硬 雞肉的軟骨好像太多了點

整個吃下來其實滿不滿意的 有請服務生過來聊了一下
例如 肉好像有點硬        ------俄國人喜歡吃硬的
     麵包為何不噴點水去烤------俄國人習慣吃常溫的麵包
     ........            ------俄國人....
     .......             ------俄國人....
總之 我們的問題都是因為俄國人喜歡 好吧 認了
原則上 我除了再來試試冰淇淋跟甜點 應該是不會再進來了吧
算是我不知俄國菜的美味之處吧


敦化南路2段269號 02 27382700

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◆ From: 140.115.120.67
※ 編輯: Carlo           來自: 140.115.120.67       (12/20 00:26)
推 Ascend:沒吃過，不過我們歐洲這是不供應熱麵包的
推 Carlo:這倒是..不過我沒吃過"乾掉的麵包"...
推 sashar:沒吃過，不過我們歐洲這是不供應濕麵包的
推 Carlo:呵..樓上的真幽默..
→ Carlo:當然吃"乾麵包"..但不是"乾掉的麵包"阿-.-