推 abfat:我吃過喔～還不錯…８５分 140.112.230.222 11/09
※ 編輯: changfong 來自: 61.223.142.210 (12/24 17:05)
出自 http://changfong2k.myweb.hinet.net 峰大的旅遊札記
一碗小羊肉
天氣冷了，又是吃羊肉爐的時候了，不過如果只有一個人的話，
吃一鍋羊肉爐好像太多了，那就來一碗小羊肉吧！
顧名思義就是他的羊肉爐是一碗一碗的賣，剛好一人份。
知道這家店已經很久很久了，只是一直沒有機會親自來試一試，
因此和好友特地找了一個星期六晚上跑去看看，
經過新店捷運站不久的一個上坡之後，遠遠的就看到路邊停了不少的車 沒錯我們到了！
我們站在店外只看見店裡滿滿的顧客，因此我們排了一下子，不過很快就輪到了。
店裡頭座位大概30個左右，椅子和桌子都是木頭的材質，
牆上的菜單很簡單就只有：清燉羊肉、紅燒羊肉、羊油麵線、麻油麵線四種。
剛好兩個人因此各點了一份來嚐嚐。
店員會先將你面前的鐵鍋倒些酒精膏並點火，以保持羊肉爐的溫度，
等了一會兒羊肉和麵線終於來了，一碗了大約有七、八塊羊肉，大都是帶骨又帶皮的，
十分有嚼勁，旁邊還有特製的醬料可以沾著吃增添風味。
清燉的湯，清淡中帶有羊肉的香味；紅燒的味道比較重，還有中藥的味道，
各有不同的風味。羊油麵線味道蠻特別的，還有油蔥酥提味；
麻油麵線就和一般的差不多。
或許生意太好的關係，附近也開了幾家小羊肉，不過生意就是沒有正牌的好，
下次有機會到新店，記得找人最多生意最好的那家就沒錯啦！
店內資訊 台北縣新店市北宜路一段194-1號(02)8665-8119
營業時間：16:00~24:00 星期一公休
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