推 Danceaway:鼎泰豐有紅燒牛肉麵?! 218.166.81.168 04/22
→ Danceaway:真的耶...完全不知道 218.166.81.168 04/22
推 changfong:有啊 菜單上還有很多其他的餐點喔! 59.121.133.18 04/22
推 irreal:看了好想吃Q_Q 61.62.37.104 04/22
推 bluecloudie:大推排骨蛋炒飯跟元盅雞湯麵... 61.231.215.247 04/22
http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=1929217 圖文並茂版
「鼎泰豐」的大名，我想很多人都不陌生，尤其是每當國外名人來到台灣時，記者
只要問說：「有沒有特別想吃什麼東西呢？」幾乎九成九的外國名人，都會回答：
「小籠包」，而他們去吃的小龍包就是「鼎泰豐」的，除此之外「鼎泰豐」還曾被
紐約時報評選為世界十大餐廳之一，可見他的名氣是多麼響亮了！所以還沒去吃過
「鼎泰豐」的我，約了兩個好友一起去開開眼界囉！
我們約了一個星期五的晚上，想說用餐的人一定不少，為了不想花太多時間排隊用
餐，我們提前在吃飯時間來到鼎泰豐，大約5點40分左右就到了，那時已經有不少的
人陸陸續續一直走進店裡，我們也跟著一起走進去，店門口的服務生跟我們說到四
樓，我們就慢慢的走上去。
環顧整個店面，店裡的空間並不是很大，從店外面就可以知道，而每層樓的位子都
不多，只有大約20個左右，樓梯也是小小的，不過樓梯間有一些中國傳統的藝品，
增加了一些中國風，我想畢竟這是一家中式餐廳嘛！
我們作定位之後，服務生立刻送上熱熱的茶水，喝起來跟一般的中式餐館差不多，
服務生還會不定時的添茶水，接著就是點餐了，看了菜單之後，我們一共點了一籠
小籠包（170）、一籠蝦仁燒賣（290）、一碗紅燒牛肉麵（180）、二份排骨蛋炒飯
（170）、一份小菜（50）及三罐汽水（30），我們一點完，服務小姐立刻就把小菜
拿來了，所以先說小菜的部分，裡面有豆干絲、海帶絲和豆芽，吃起來微酸、微鹹，
還有香油的味道，普普通通。
等了一會，我們的重頭戲「小籠包」就上來了，一籠有十個，平均一個17元呢！價
錢來說真是高檔啊！咬下一口，湯汁就流洩出來了，真的好像在吃湯包，而味道的
確很不錯，配上薑絲醬油一起吃，會讓人一口接一口呢！如果薑絲不夠還可以跟服
務生說喔！
而我點的「紅燒牛肉麵」份量不大不小，裡面的牛肉給的很大方，除了有牛肉、牛
筋也有半筋半肉，肉處理的很好，軟嫩中不失肉的咬勁，而湯汁也十分好喝，配上
細細的麵，整體來說很不錯了。
朋友的「排骨蛋炒飯」，就是蛋炒飯上面放一塊切好的排骨，排骨看起來有些油，
但無損於味道，至於炒飯，不得不稱讚一下，雖然裡面沒什麼料，真的只有蛋和蔥
花而已，不過吃起來就是有一股炒飯特有的焦香味，很好吃呢！
最後就是「蝦仁燒賣」了，這「蝦仁燒賣」比「小籠包」更貴，平均一個29元呢！
（分兩口吃的話，一口就吃掉十五元耶！）外型的部分很特別，從外面就看得到蝦
仁了，一咬下去，也是有許多湯汁流出來，蝦仁脆脆的不錯吃，燒賣的部分也算不
錯。
一邊在吃的時候，看了看附近的顧客，發現有人在講日語，也有人在說英語，還有
一堆日本人很高興的在店裡面拍合照，可見「鼎泰豐」有多有名了！此外，吃飽準
備離開的時候，還看見一個台灣人帶著一群穿著西裝的外國人進來店裡面用餐呢！
到櫃檯結帳的時候一共1080元，我們踏出店門口的時候，還有好多人在店門等待著
用餐，整體來說，「鼎泰豐」是一家不錯的中式餐廳，下次我應該會帶家人一起來
嚐嚐「小籠包」的美味吧！
網址http://www.dintaifung.com.tw/
地址 本店 台北市大安區信義路二段194號Tel:(02)23218928
忠孝店 台北市信義區忠孝東路四段218號Tel:(02)27217890
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