作者changfong (環遊你內心的世界)
看板Food
標題[峰大食記]西堤牛排-桃園成功店
時間Wed Oct 26 17:07:27 2005
http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=3003662 圖文並茂版
和同事約了個星期三中午,一起到桃園市成功路上的「西堤牛排」聚餐,當天浩浩
蕩蕩一共有七位出席呢!
我們大約是將近一點的時候踏進餐廳的,餐廳還有四、五桌在用餐的上班族。餐廳
的裝潢就是西堤一貫的紅色調,感覺還可以。
這是它漲價之後第一次踏進西堤,原本的價錢午餐是390元加一成,現在變成430加
一成了,說實在有點小貴,不過離上一次吃已經三年多了,所以再回味一遍吧!
午餐一共有七道餐點:沙拉、前菜、麵包、湯、主菜、甜點、飲料。晚餐還多一道
開胃菜。
以下就是我們一行人點的。
※沙拉-
1. 鮮蝦洋芋沙拉:整個擺盤很漂亮,有一整尾的蝦子鋪放在洋芋上,洋芋泥裡還有
章魚塊,只吃了一點洋芋的部份,還可以。
2. 水果沙拉:水果沙拉裡有蘋果、哈密瓜等水果,搭配上柳橙汁為主的醬汁,口感
清爽。
3. 蘿美生菜沙拉:這份沙拉份量很大,蘿美生菜還不錯,上面還撒上了起士粉及麵
包丁,配上凱撒醬,口感清脆,不過份量真的很多,所以沒有吃完,最後覺得自己好
像羊在吃草。
※前菜-焗烤蘑菇:這道菜是裝在一個小小淺淺的鐵盤裡,裡面主要就是洋菇,再搭
配起司,口感濃郁香氣十足。
※方塊麵包-上面塗上大蒜醬,熱熱的焗烤蘑菇配上還不錯吃。
※湯
1. 牛肉清湯:網站說牛肉清湯是以牛骨所熬製,搭配帶筋牛肉和新鮮洋蔥所製作的,
牛肉味道還可以,不過湯的味道有點鹹,而且味道有點怪,不是很推薦。
2. 杏鮑菇南瓜濃湯:同事點的,沒喝,所以不知道是什麼味道,看起來很濃郁的樣子
3. 蛤蠣巧達濃湯:這道湯我也沒嘗試,裡面有一小塊酥皮,看起來還不錯。
4.鮮魷珍菇清湯:這個我也沒試,所以不知道味道囉!
※主菜
1. TASTY原塊牛排:這是西堤的招牌餐點,網站說這是特選帶筋板腱牛肉經由280℃
烤箱高溫烘烤15分鐘所製作而成的,我試了一塊,肉質很甜,應該有經過醃漬。
2. 米蘭香烤豬腿排:同事點的,一共有三支,吃起來不太像豬肉,味道也是甜甜的。
3. 法式烤雞:網站上說法式烤雞是選用台灣CAS認證帶骨半隻雞,先浸迷迭香高湯後
,以高溫烘烤至表皮酥脆而製作成的,我也試了一塊,雞肉很軟很嫩,味道不錯,我
覺得還不錯吃。
4. 烤羊膝:服務生說這道「烤羊膝」選用紐西蘭進口的小羊的膝蓋小腿,而且和跟
一般的羊排不一樣,因為是運動關節的關係,肉質比較有嚼勁,我吃起來的確是這樣
,肉質偏硬,味道還可以,沒什麼羊的腥味。
※甜點
甜點的部分我只吃了我自己點的「巧克力袋冰淇淋」,這道巧克力袋冰淇淋,是一個
包裹著巧克力的袋子,搭配香草冰淇淋,又冷又熱的特殊吃法,還挺特別的,巧克力
很香濃,但是那個包裹著巧克力的袋子經過油炸變成十分的油膩,有點扣分就是,不
過這樣的甜點還挺有創意的。
而其他同事點的「覆盆子幕思」和「芒果奶酪」,我沒有嘗試,所以不知道味道。
※飲料
1. 紅豆翡翠冰沙:同事點的,視覺效果不錯,至於味道我就不知道了
2. 晶鑽蔓越莓:我點的,就是蔓越莓汁加上蘇打水,顏色很漂亮,味道也還可以。
這一餐花了430元加一成服務費,一共是473元,餐點還可以,除了湯不好喝及甜點有
一點油膩扣分之外,整體來說還算不錯,雖然沒有大缺點,不過下次踏進西堤,我想
應該會是很久以後的事囉!
西堤牛排-桃園成功店
http://www.tasty.com.tw/
地址:桃園市成功路二段1號1樓
電話:( 03 ) 339 - 5896
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→ shont:峰大也來桃園呀....^^ 推一下.. 10/26 19:12
推 allison110:寫的很詳細哦~~推~~ 10/26 21:42