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天氣越來越冷了，又是吃火鍋的好時節啦！這次到了桃園市成功路上的「台糖
白甘蔗涮涮鍋」吃晚餐。
這家店在九月份和同事到西堤聚餐的時候就有看到，這次則是約了另外一個在
南崁的大學同學一起去吃。
入座時才發現這家店的位置很特別，兩人座的位置竟然顛覆的一般面對面的坐法
，而是採取肩靠肩的坐法，因此坐在裡面的人如果要出來拿東西，坐在外面的人
勢必要起身，感覺挺不方便的呢！
而這裡的點餐方式跟一般涮涮鍋店沒什麼太大差別，並強調說湯是用「白甘蔗」
去熬煮出來的，不添加味精就有自然的鮮甜，除此之外這裡有許多種湯底可以選
擇，像是原味、麻辣、養生、檸檬香茅、蕃茄、咖哩等等。
而我選擇了「檸檬香茅」的湯底配上「海陸雙拼鍋（雞肉+鮭魚）」（280）；大
學同學選的是「原味」的湯底配上「特選雞肉鍋」（220）。
很快的菜盤就送上來了，高麗菜的份量很多，其他還有一些像是芋頭、餃類的東
西，跟一般的涮涮鍋差不多。
菜盤上來後，湯也隨著來了，我的「檸檬香茅」湯底上面浮著一層綠綠的東西，
應該是香茅吧！喝起來酸酸的還帶有檸檬和香茅的特有香味，還不錯喝。而原味
的湯底喝起來也還不錯，喝不出有甘蔗的味道。
至於肉盤的部份就有點不太好，首先是雞肉上來的時候已經是「退冰過度」的感
覺，而且因為切得很薄很薄的關係，所以根本夾不起來，因此放下去的肉都是碎
碎的，這點真的讓人感覺很不好（怒）。
而鮭魚的部份，還算可以，只是吃到最後有點油膩。
這裡的飲料是無限享用的，還提供冰淇淋及小蛋糕，不過感覺也是普普通通。
整體來說，這一餐讓我感覺並不是很好，除了肉盤的問題、座位的配置、整體的
清潔度還有餐點的品質等等，我都覺得有許多進步的空間，或許過一陣子再來吃
吃看，看看是否有進步好了。
對了，這裡不收服務費，因此這一頓吃了500元整。
台糖白甘蔗涮涮鍋 桃園店
地址：桃園市成功路二段1號
電話：(03) 347-0351
網址：http://www.white-sugarcane.com/index.htm
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