[峰大食記] 勝博殿豬排－天母

[changfong (所以我願意)]

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有圖有真相
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[食記]勝博殿豬排－天母

久聞「勝博殿豬排」的盛名，正好跟一個住在天母的軍中好友有約，就來到位
於新光三越樓上的「勝博殿豬排」囉！

我們大約十一點半到，外面就已經有人在排隊了，服務生會詢問要點的餐點，
沒過多久我們就隨著服務生進到餐廳裡。

餐廳裡的裝潢非常有日式風味，木製的隔板及桌子，搭配以黑色為主要基調，
感覺十分沉穩。

不過位置還真的有點擠，跟一旁用餐的顧客距離還真是近啊！容易互相干擾。

我點了「香酥鮮蝦＆腰肉豬排套餐」，朋友點了「香潤里肌豬排套餐（大）」。

桌子上已經有兩碟醬菜可以先行食用，還有一盤高麗菜絲及黑白芝麻可以磨，
磨好之後加入豬排醬汁更添美味。

我的「香酥鮮蝦＆腰肉豬排套餐」首先上桌，兩小塊的腰肉豬排和一條炸蝦，
一旁還有沾醬。

蝦子味道鮮甜，不過只有一條有點讓人意猶未盡；腰肉豬排非常柔軟，無須太
多咀嚼，麵衣的厚度也恰好，很不錯的豬排！

米飯的部份溼度剛好，相當彈牙有嚼勁，好吃！

朋友的里肌豬排比較有嚼勁，味道也十分不錯。

湯和醬菜就普普通通。

最後的香草冰淇淋澆上黑糖還灑上豆粉，搭配起來也十分對味。

整體來說，除了座位真的略嫌擁擠、價錢略高一點外，其他的表現都還算OK的
一家餐廳。


勝博殿豬排－天母店
地址：台北市天母東路68號，新光三越A棟七樓
電話：[phone]

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◆ From: 59.121.129.171
推 shiro923:座位方面 站前店的大小、間距就很剛好 湯也是站前店比較
→ shiro923:好 天母店的湯有為了迎合台灣人的口味而換過 而站前店的
→ shiro923:則是沿用日本的湯(就是用紅、白蘿蔔、牛蒡、蒟蒻、豬絞肉
→ shiro923:下去熬的味噌湯) 個人認為比較好喝
→ shiro923:簡單說 同樣是勝博殿 個人會比較推薦站前店
→ cosmoju:只吃過天母店  很好吃XDDDD