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有圖有真相
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南竿獅子市場早餐（鼎邊糊、麥角粽、繼光餅、迷你糕）
我們一早即將離開南竿搭船到「東引」，早上先到介壽這邊的「獅子市場」
來吃傳統風味早餐。
「獅子市場」除了是南竿居民買菜的地方，還可以品嘗小吃喔！
獅子市場二樓的「鼎邊糊」就是馬祖特有的風味小點。
裡頭主要是米做的粄條，還有一些海鮮、瘦肉、豆類等配料，吃起來有點像
大鍋粥的味道，味道很豐富，說不上很美味，但挺特別的，份量也很多，一
碗50元。
同學點了餛飩湯也是50元一碗。
除了「鼎邊糊」，還有不可不吃的繼光餅，一個13元。
外型和味道就像Bagel一樣，不過比Bagel軟一些，當地人常剖半夾蛋來吃，
說繼光餅是「馬祖人的漢堡」一點也不為過喔！
書上還提到「麥角粽」，吃起來外層是鹼粽的口感，內層是一般粽子的口感，
裡頭只有花生，一個15元，最特別就是它的造型了，尖尖的很有趣。
最後一項就是「迷你糕」。用太白粉所製作的點心，口感Q軟，很像軟糖但延
展性很夠，上面還有芝麻和情人果等蜜餞的碎屑，也是很特別呢！這書上就沒
有提到，這是馬祖同學推薦的小點心！
一個市場就可以買到這麼多台灣沒有的特色小點，挑一個早上來獅子市場，吃
吃馬祖人的早餐吧！
南竿獅子市場
地址：馬祖南竿介壽村（公車站後方）
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