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青瓷泰式料理‧南崁
週六約了一群大學同學吃飯看電影，我們就約在南崁的「台茂購物中心」。有同
學提議吃「泰式料理」，所以我們就來到六樓的「青瓷泰式料理」。
裝潢很用心，從地板、吊飾、桌椅、牆面到燈光，都看得出講究的地方，有高級
餐廳的感覺，裡頭的桌數也很多，餐廳空間十分寬敞，不過生意好像不怎麼好，
加上我們只有寥寥數桌。
這裡的用餐方式跟瓦城很像，有依人數所配成的套餐，我們一共六人，因此選擇
了六人套餐。一共有八道菜，一個人389元加一成服務費。以下就是菜色囉！
一開始上桌的是白飯，無限享用，飯裡似乎加了東西，味道很特別。
酥炸類：月亮蝦餅
蝦餅很厚，用料實在，不過沾醬味道怪怪的，讓味道打了點折扣。
精緻涼拌類：涼拌青木瓜
這道菜算是所有菜中最好吃的一道，夠酸又夠辣，甜度也剛好，不錯吃。
牛雞類：泰式咖哩雞
裡頭有好幾支雞腿和腿排的部份，咖哩味道剛剛好，偏向清淡。經過燉煮雞腿肉已
經十分軟嫩，還不錯吃。
精選鮮魚類：清蒸檸檬魚
檸檬魚還挺大一條的，味道也還不錯，不過魚還是有一點點土味，但是不算很大的
缺點。
粹選時蔬類：辣炒高麗菜
辣度挺高的，炒得還算不錯。
極品海鮮類：冬粉明蝦煲
裡頭的明蝦很大一隻，已經剖半，食用起來很方便，不過整體味道還好，不是很特別。
燒烤類：泰式沙嗲
雞肉沙嗲，還有花生口味的沾醬，吃起來還可以，但是肉質略柴。
湯品類：蟹肉玉米湯
香甜可口，味道還不錯。
上菜速度很快，可能是客人不多的關係，服務還不錯，點完菜後還會再次跟你確認
，上菜的時候也都很客氣。只是整體來說，餐點的味道還要再加強可能會更好就是。
付錢的時候，櫃檯小姐態度也很客氣的詢問菜色是否滿意，還送了兩張壹百元的折
價券。以上一共2567元。
最後以我們舉杯的照片作結束囉！
用餐日期：2007.05.19
青瓷泰式料理
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號6樓（台茂購物中心）
電話：03-321-0888
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