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[食記]三訪康麗芬台灣泰國料理‧南崁
某個週三中午,同事相約一起聚餐,地點就是這家位在南崁的「康麗芬台灣泰國料
理」,在搬到這裡之前曾經吃過兩次,前兩次的用餐經驗都非常好,所以才會再度
造訪囉!
餐廳外表簡單樸素,沒有華麗的裝飾,簡單的壁紙與幾幅具有泰國風味的畫作,有
家庭式餐廳的感覺,桌上還有用廣告紙折成的紙盒,真的很像在家裡的感覺,呵呵!
餐具擺在一旁的角落,要喝水也是自己來。
這裡菜色還算多,價格不貴從100出頭到300左右。我們一共十個人,因此從頭到尾
點了14盤菜,以下就是我們吃的菜色囉!
「檸檬魚」:每次來必點的菜色,醬汁酸香爽口,檸檬汁加很多,魚肉口感細緻,
光這道菜就可以配下一碗飯吧!真的好吃!
「泰式蝦餅x2」:這家餐廳招牌菜色,還吃得到完整的蝦肉,跟常見的月亮蝦餅完
全不一樣,不過也是非常好吃,加上沾醬更棒!所以又續點了一盤。
「泰式炒河粉」:簡單的炒河粉,簡單的醬油調味,淋上檸檬汁更爽口,唯一缺點
就是有一些油膩,不過不到影響美味的程度。
「咖哩雞肉」:這裡的採用的是雞肉片,咖哩味道很香,是屬於溫和口味的咖哩,
有香甜的椰奶香,這道也是「白飯殺手」!
「椰漿海鮮湯」:份量不多,大約2-3人份,喝起來口感溫和,料多實在。
「涼拌青木瓜絲」:清脆的木瓜絲,口味偏甜,魚露的味道不重,大眾口味的涼拌
青木瓜絲。
「切半天牛肉」:味道比較不特別的一道牛肉。
「泰式酸甜豬肉」:有很多蔬菜跟豬肉一起拌炒,吃起來沒有酸的味道,就是甜甜
的口感,還OK。
「炒高麗菜」:高麗菜脆脆甜甜的,有一點點甜醬油的味道。
「泰式涼拌海鮮」:海鮮料很多,蟹腳、蛤、蝦子,海鮮都很新鮮。
「泰式酸辣海鮮湯」:這份量就比較多了,也是到這裡必點的菜色之一,滿滿的海
鮮料,還附贈一大碗的湯,湯喝起來嗆辣過癮,香茅、南薑等香料用得很多,味道
很有深度,真的很好喝!
「蛋包牛肉」:端上來的時候,一層厚厚的蛋包裹著牛肉,用筷子切開才看得到牛
肉,將蛋與與牛肉依同入口,濃厚的蛋香配上火候剛好的牛肉片,看起來不太起眼
的一道菜,沒想到很美味呢!
「炒空心菜」:清脆爽口,剛好中和重口味的菜色。
以上這麼多的菜色,10人分下來一人300出頭,的確非常經濟實惠! 最後不可或缺
的例行公事,拿了四罐椰子水,大家一起以「椰子水代酒」乾杯囉!
用餐日期:2007.11.09
康麗芬台灣泰國料理
地址:桃園縣蘆竹鄉光明路二段252號
電話:03-322-5415
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峰大的生活札記
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