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圖文並茂版
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6/28這個週六是我們的同學聚餐，主要是請大學導師吃飯，因為長住美國的老師整
個六月都在台灣，所以趁著老師還在台灣時趕緊請老師吃飯跟大夥聚聚囉！因此託
老師的福，拜託台中的同學幫我帶了「日出」的乳酪蛋糕上來。
其實很久以前峰大到台中玩的時候就曾經買過一次，那次的感覺不錯，因此才會想
請同學幫我帶上來。
我那位好同學推薦「玫瑰白酒乳酪蛋糕」還有現在當季的「桑椹乳酪蛋糕」，我另
外又加點一個「土鳳梨餅」來嘗嘗。
一拿到手，很有藝術感的提袋讓人感到很不一樣，兩旁還寫著詩情畫意的詩句，就
是很不一樣，這年頭內容物固然很重要，但包裝也不能馬虎的呢！她們的廣告單也
很有創意。
首先是「土鳳梨餅」（140元），外包裝就跟CD一樣大，不說真的不知道這裡頭是一
個鳳梨餅呢！從這裡可以看出「日出」的包裝都是大概這樣的，用的圖片是阿里山
神木的照片。
「土鳳梨餅」不大，就大概手掌般大小，上頭印著日出土鳳梨餅幾個大字。
切開裡看還看的到有顆粒狀的物體，那是核桃。吃起來酸味很明顯，還吃得到有鳳
梨的纖維以及鳳梨那獨特的香氣，搭配上核桃，增加更多口感，跟一般甜滋滋的鳳
梨餅差很多，甜度也低了不少，好不好吃就見仁見智囉！我是比較喜歡甜滋滋的傳
統味道啦！不過我想這也是日出要與市面上的鳳梨產品做出區隔吧！
接著就是重頭戲兩種口味的蛋糕啦！首先是同學推薦的「玫瑰白酒乳酪蛋糕」（買
的時候是值日生打九折387元）。
盒子旁邊還貼心的提醒你，保存期限只有四天，不過我覺得那句「保鮮更短，生命
更長」的短語很奇怪。
裡頭的成分也寫得很清楚，也很明白的寫出她們不採用麵粉、派皮等等的其他東西
，強調她們的乳酪蛋糕都是真材實料的。
一打開看，還有郵戳章，也可以算是日出的創意吧！把蛋糕體拿出來，底下就是保
冰袋，還貼心的設計兩個杯墊。
一塊蛋糕共有八小塊，份量並不大。放進嘴中，淡淡的玫瑰香味就在口中釋放，緊
接著還有微微酒香，仔細咀嚼還有玫瑰花瓣在裡頭，濃濃的乳酪香氣，「很優雅」
的乳酪蛋糕！
接著就是當季產品「桑椹乳酪蛋糕」（430元）。顏色就帶著桑椹天然的紫色，這個
口味酸味比較重，還吃得到黑色的子，比起「玫瑰白酒乳酪蛋糕」更加清爽，可能是
多了酸味的關係。
整體來說我比較喜歡「玫瑰白酒乳酪蛋糕」，濃郁的乳酪加上玫瑰與白酒的香氣，
真的讓人感覺很幸福啊！這時來杯無糖紅茶更是棒！
感謝我的好同學喔！
日出修道院的乳酪蛋糕
地址：台中市西區大隆路29號
電話：04-2328-9410
網址：http://www.dawncake.com.tw/
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