推 pppeko:寫得我好餓....好想去曼谷 07/10 12:09
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曼谷街頭泰式小吃記錄
去曼谷玩吃了不少街邊的小吃與水果,味道都還不錯。用這篇文章記錄
一下六天裡所吃到的美味小食吧!
<羅望果>
這是第二天去藍象廚藝學校學做菜時,中間去逛了一下當地的傳統市場(
位在Saphan Taksin站Robinson百貨旁),當地的導遊請的。吃起來酸酸
甜甜的,有一點像龍眼的感覺。
<炸魚餅>
也是導遊請的,吃起來就像是甜不辣的味道,現炸的很好吃,上頭的大黃
瓜脆脆的很解膩。
<泰式奶茶>
這也是導遊請的,滿滿的碎冰與濃厚茶香味,每天都要來上一包才過癮。
<椰子小點心>
從臥佛寺參觀完回碼頭的路上,有一小段攤販聚集,買了六個(10Baht)
來吃吃。還買了一顆椰子(20Baht)。
看起來有點像椰子口味的章魚燒。裡頭有加蔥花,椰奶味道很濃,甜甜鹹
鹹的,台灣沒有的味道。
<烤豬肉串>
這是在考山路那一帶買的,一個老婆婆的小攤位。只賣糯米飯與豬肉串,
還有兩種醬汁可以加。攤子上還貼著新聞報導,看來應該小有名氣吧!
買了五串(20 Baht),我選的是Sweet Sauce,豬肉吃起來有嚼勁,上頭
的醬汁補足了一些水分,讓肉吃起來不那麼乾,甜中帶辣的醬汁,真的好
美味,現在看到照片都還會流口水耶!
<現榨柳橙汁>
在烤肉串旁邊,一小瓶是20 Baht,它是用小小的那種橘子榨的,打開一
喝,我的老天爺啊!未免也太好喝了吧!滿滿的橘子滋味,又香又甜,可
以感覺到是百分百的原汁,超好喝!
<朝思暮想的山竹>
這是在恰圖洽市場對面的一個農夫市集,一出來我就看到有攤位在賣山竹
,買了一個10B。好甜好多汁,整個人要融化了。
<農夫市集-飲料攤老闆娘請的小點心>
這是飲料攤老闆娘請的小點心,我用爛爛的泰語配上比手劃腳跟老闆娘聊
天,說我是台灣人,可以教我泰語嗎?
最後除了買了兩杯阿華田,老闆娘很大方的還請我吃東西。裡頭包了生菜
、九層塔,外面有點像是河粉的感覺,QQ的,很爽口的小點心!
<農夫市集-豬肉串>
一樣是在農夫市集裡的,一串5B。肉質很軟嫩,醬汁甜甜,一整個就是我
的菜。
<農夫市集-沙嗲>
沙嗲吃起來有濃厚的花生香氣,很美味!
<泰國冰棒>
恰圖洽市集裡賣的,五顏六色,選了鮮艷的粉紅色,一支5元,在炎熱的
大太陽底下來一支真的好清涼!
<泰式叉燒飯>
恰圖洽市集裡,填填肚子用的。桌上有一大堆醬汁任君自行使用,我看
到街邊的小吃餐廳幾乎都有這樣的配備。
我選擇的叉燒飯,醬汁有點濃稠很下飯。份量並不多,正常人大概可以吃
兩份吧!不過天氣很熱,這樣的份量剛剛好,也難怪泰國人胖子很少。
<泰式炒粿條>
美味的泰式炒粿條(40Baht)
洽圖洽公園旁邊的路邊攤。桌上擺一大堆生菜給你加,菜都因為天氣太熱
縮水了。
泰式炒粿條很夠味,配料很豐富,蛋香、花生碎與鹹鹹的魚露味道,炒得
有點濕潤,能乾爽點就更好吃啦!
<泰式炸雞>
薄皮的炸雞,外酥內嫩又多汁,一隻大雞腿40Baht,真的不貴呢!
<波羅蜜>
路邊的小攤賣的,一包25Baht。脆甜的口感,有種獨特的香氣,就是很熱
帶水果就對了!
<草莓>
一杯40 Baht,草莓吃起來是脆脆的口感,沒有草莓的味道與香氣,台灣
的草莓優秀太多了!一旁的砂糖帶有一些鹹味。
<辣味青芒果>
這就不太能接受啦!青芒果吃起來又酸又澀,配上甜甜辣辣的醬汁,味覺
的衝擊太大了,只吃了兩三片,其他的就請垃圾桶吃了。
還有很多泰式小吃沒吃到,只能留待下次去再吃了!
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峰大的生活札記
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