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[食記]巷仔內米粉湯‧台北景美夜市
「巷仔內米粉湯」店如其名，攤子就位在一條細小的防火巷前面，許多顧客用餐
的時候就是面對牆壁，還好一旁還有一小區小小的店面，否則真的是要在巷內用
餐了。
除了主食米粉湯外，還有許多可口的配菜，都寫在招牌上了，價格也都很平實，
最貴也只要50元。
先從「米粉湯」（25元）開始說，湯頭是以大骨熬製而成，可以喝得出大骨特有
的甘甜味，粗米粉Q彈滑口，加上簡單的胡椒提味，雖然看似簡單的一碗米粉湯，
內容卻不簡單，味道令人回味再三。
再來是「五香雞捲」（50元），吃起來外酥內軟，香氣十足，一旁的甜醬與小黃
瓜更是畫龍點睛，還蠻好吃的。
「糯米腸」（30元）吃起來比較普通一點，已經有不錯水準，但是下次應該不會
再點。
「紅燒肉」（45元）味道很棒，外層的地瓜粉讓肉吃起來帶點酥脆感，裡頭的肉
質軟嫩帶點咬勁，香氣十足，真的很好吃。
「甜不辣」深得我心，這家的甜不辣炸得剛剛好，外皮微微的酥，裡頭卻是Q勁
十足，真的有像曼陀珠啊！皮脆心軟真好嚼！（好爛的梗）
「炸豆腐」表現也OK，酥香的外皮加上燙口的內餡，已經沒有什麼好挑剔了！
這家絕對是以後來到景美夜市必定造訪的小吃了，兩個人不用花到200元就可以吃
到這麼多經典的台灣味小吃！哪裡找呢？
日期：2010.02.20
巷仔內米粉湯‧台北景美夜市
地址：台北市文山區景美街117號
時間：晚上六點至凌晨12點
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