推 wumimeow:粥真的好吃 01/12 18:55
推 ofme:這家好吃 而且我是因為餓瘋了誤打誤撞進去的 意外的好吃 01/12 19:11
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圖文並茂版
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這家位於旺角的「富記粥品」，出發前就已看過無數篇推薦的食記，除了
台灣網友推薦，香港朋友也很喜歡這家店，所以逛完九龍塘又一城後，來
到旺角就直奔「富記粥品」，想嘗嘗看到底是怎麼樣的美味粥品，竟能吸
引這麼多人推薦呢？
富記粥品的店面小小的，真的要仔細找，否則很容易錯過。跟富記粥品這
樣長相店面在香港真的好多好多。
店的入口一旁是料理區之一，一旁則是收錢的櫃台。店面真的很小，牆上
貼滿了菜名，飯、麵、熱炒通通都有，小小一家店大概有上百樣菜色吧！
一點都不誇張。不只牆上貼著紅紙做的菜色說明，桌上也有菜單，菜單看
起來還舊舊的。
一坐下來，伙計很快的送上茶水、餐具。
這家出名的就是及第粥，其實就是豬雜粥，我則點了「及第魚片粥」（港
幣30元），多了魚片。朋友則點了「生滾牛肉粥」（港幣22元），這樣牛
、豬、魚都吃到了。點完菜，伙計就留下了寫著價錢的小紙片。
很快的兩碗粥就上桌了，這是我的「及第魚片粥」，湯匙一撈滿滿的料啊
！豬肝(香港稱豬潤)、豬肚、豬腸、豬肉片，料真的很實在！豬肝處理得
很棒，仍然帶有鮮嫩的口感，一點都不老不柴，好吃極了！其他內臟也絲
毫沒有腥味，該脆的脆，該軟的軟，真的新鮮好吃！
撈的過程中，就可以聞到陣陣粥的香氣，吃起來粥的味道很香，完全看不
到米粒，很像在喝濃湯一樣，口中滿是豐富的鮮甜味，原來裡頭還用了干
貝絲去熬粥，所以才有這樣的美味啊！
朋友的「生滾牛肉粥」也非常美味！牛肉有略為醃過，同樣是軟嫩可口，顧
不了還是冒著煙就往嘴裡送啊！朋友也對這碗粥讚不絕口！兩個人沒三兩下
就把粥吃得乾乾淨淨！
富記的環境真的不是挺好，桌椅感覺有一點點油膩，裝潢也有點陳舊，不過
這完全無損於粥品的美味！在香港的那幾天，吃過潮樓、也吃過連鎖的海皇
粥品，完全不能跟富記粥品比啊！
富記粥品
地址：香港旺角花園街104~106號 (附近有一個賣3C的先達廣場)
營業時間：07:30~23:30
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香港美食記錄
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